1、营养分析：
苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
2、注意事项：
苹果不可与胡萝卜同食，易产生诱发甲状腺肿的物质；苹果不和牛奶同食，果酸与牛奶中的蛋白质反应会生成钙沉淀，引起结石；苹果不可与干贝同食，能引起腹痛。
红薯含维生素C也很丰富，维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。
最好是在午餐前食用红薯，这样钙物质可以在午餐前被全部吸收，而且不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
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