食材:花生仁30克,红枣30克,糯米100克,白糖10克。
做法:将糯米淘洗干净,花生仁浸泡,红枣洗净去核;把三种主料放入锅中,加适量清水,煮熟至粘稠状,放入白糖,搅拌均匀即可。
作用:补血养胃、健脑安神、美容润肤。
适用:对气血亏损、身体消瘦、虚弱乏力、产后缺乳等症状有治疗作用。
分析:花生和红枣营养丰富,含有丰富的维生素B族、维生素C和维生素E等,花生清香味美,乃果中上品。红枣甜美、细腻,补血益气。糯米圆润、粘稠。此粥味道鲜美,滋补养颜。
食材:猪肝100克,莲子50克,食盐、味精各1克,姜片、葱花各5克,胡椒粉1克。
做法:将猪肝洗净,切成片,莲子去芯,洗净;一同放入锅中,加适量清水和调料,煮熟,撒入味精和胡椒粉即可。
作用:健脾益肾、补血明目。
适用:对脾胃虚弱、妇女带下、肾炎、贫血、视力下降等病症有治疗作用。
分析:猪肝含有维生素B6,每100克的含量约为890微克。具有良好的补血效果,是人们常食用的动物内脏之一。莲子性平、味甘、涩,含有多种营养物质,药用价值很高。此汤肴清淡可口,益气安神。
相关文章
还没有人评论哦,赶紧抢一个沙发吧!