宝宝缺维生素b6吃什么食物 白果鸡
食材:鸡肉350克,白果仁80克,食盐1克,植物油25毫升,料酒、酱油各5毫升,葱段、姜片各5克,淀粉10克。
做法:将鸡肉切成块,加酱油搅拌均匀,白果仁切碎,都过油炸,捞出;在果中留少量油,下葱、姜煸炒,鲜汤及调料,再放鸡肉和白果仁,小火焖熟,勾芡即可。
作用:补肾健体、益气补血。
适用:对肾虚、尿频、妇女带下、体弱、气血亏损等症状有治疗作用。
分析:鸡肉含有维生素B6,每100克的含量约为180微克。白果亦称为银杏,含有多种维生素B族、胡萝卜素、银杏酸等,能够降低胆固醇,预防心血管疾病等。此菜肴味道醇香、滋补效果极佳。
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