专家为父母提供的婴儿蔬果食谱 　　为了给小宝宝补充维生素和物质，需要给他们喂食蔬菜、水果。一般来说，1～3个月的婴儿可用奶瓶喂菜水、果汁，4个月以上的婴儿，可喂菜泥、果泥。这些汁、泥食物，需要采用新鲜原料，随做随用。因此，如何为宝宝制作有营养、符合宝宝生理特点的蔬菜的水果食品，成了妈妈们关心的话题。 　　1、西红柿汁 　　主料：西红柿1个。 　　辅料：白糖10克，温开水适量。 　　制法：(1)将成熟的新鲜西红柿洗净，用开水烫软后去皮切碎，再用清洁的双层纱布包好，把西红柿汁挤入小盆内。 　　(2)取西红柿汁，将白糖放入汁中，再用适量温开水冲调后即可饮用。 　　特点：本品酸甜可口，富含维生素C及维生素A。适合3～4个月的婴儿饮用。 　　2、胡萝卜汤 　　主料：胡萝卜50克。 　　辅料：白糖5克，清水适量。 　　制法：(1)将胡萝卜洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，

周岁内宝宝营养餐 　　 　　有些父母经常谈起给孩子喂饭觉得特别困难，给孩子喂饭困难，首先得先分清孩子为什么不爱吃饭， 是零食吃得太多了，还是缺锌，还是在孩子的饮食上太单调了还是其他的原因等，搞清楚孩子不爱吃饭的 原因以后在“对症下药”给孩子喂饭就会容易多了。我觉得在给孩子做辅食的花样、颜色、品种上只有不断的更新才能吸引孩子的吃饭兴趣逐渐培养孩子良好的饮食规律。 　　下面提供几种营养食谱供大家参考： 　　牛奶粥 原料：大米 50 克，水 4 杯，奶粉 3 调羹。 做法：将大米淘洗干净，用水泡 1 小时，放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥，加入 3 调羹奶粉，搅拌均匀即可。 　　蛋黄粥 原料：鸡蛋 1 个，大米 50 克，水 4 杯。 做法：将大米淘洗干净，用水泡 1 小时，放入锅中慢

如何让“宝宝”吃出聪明?　　 努力给宝宝足够的母乳喂养 　　宝宝出生后，母乳喂养必不可少。因为母乳中含有的牛磺酸，既能促进脑细胞增殖，又具有促进神经细胞网络形成及延长神经细胞存活时间的作用，所以，母乳中的牛磺酸在宝宝的脑发育进程中发挥着重要的作用。 　　一些专家还认为，母乳中可能含有一种能够促进大脑加速发育的“聪明激素”，有增加婴儿智能的功效。坚持母乳喂养的宝宝会有更强的抵抗力，不易生病，还会更加聪明。 　　让蔬菜成为宝宝喜欢的食物 　　研究发现，蔬菜中既富含大脑正常发育所必需的维生素B族、维生素C和维生素E，又很容易被肠道吸收。如果让宝贝大量吃蔬菜，就会使血液中的维生素C水平增高。专家们曾以数百名儿童为研究对象，发现每100毫升血液中含维生素C达到1.1

　　1.菜泥太淡了，没有什么味道，宝宝不会喜欢吃? 　　1～ 3岁的宝宝对盐的需要量很低。一般菜泥的含盐量要比我们在家做菜的含盐量低5倍左右。我们不能以成人的口味来要求婴儿食品，低盐配方的菜泥虽然在你看来太不好吃了，但符合宝宝的需要。对他来说，这种口味正合适。 　　2.小宝宝也可以吃生蔬菜和水果? 　　宝宝的牙长出来后，他就喜欢啃一些硬的东西。吃生蔬菜和水果对身体比较好，因为它们的维生素和矿物质含量都高于煮熟后的食物。6个月后的宝宝就可以吃水果泥和蔬菜泥，或者用勺子刮水果给他吃。等宝宝再大一点，可以将水果和蔬菜切成条，让他拿着咬。嚼这些东西会发出清脆的声音，宝宝刚开始可能会对这种声音感到吃惊，但他很快就会喜欢上这种咀嚼的感觉。 　　越早让宝宝熟悉水果、蔬菜的质地，以后他吃这些东西的困难就越小。但一定要好好清洗、削皮，一方面能清除寄生虫卵，另一方面也能清除一部分残存的农药。 　　3

母乳喂养对宝宝和妈妈都好 　　在母亲的一生当中，最特别的时刻之一就是母乳喂养的时候。专家们认为母乳喂养是最好的。它是你与宝宝间的一条纽带，为你的宝宝提供最好的营养，同时还能预防多种疾病。 　　对婴儿的好处 　　⊙初乳——一母亲产后最初几天内分泌的乳汁,初乳量较少,比较浓稠,呈微黄色,，有助于新生儿的消化系统发育及功能。 　　⊙母乳含有抗体，有助于婴儿的免疫系统，预防疾病。母乳喂养的婴儿患哮喘、过敏及胃肠绞痛的几率相对较小。 　　⊙母乳中的蛋白质和脂肪相对于合成蛋白质和脂肪在婴儿体内更容易被吸收利用。 　　⊙与食用合成蛋白质和脂肪的婴儿相比，母乳喂养的婴儿较少胀气，较少出现喂养困难，而且较少出现便秘。 　　⊙母乳喂养的婴儿较少患婴儿猝死综合症(SIDS)。 　　对母亲的好处 　　⊙ 方便——一它随时可提供，

　　桑椹 　　桑葚的营养丰富，含有大量葡萄糖、果糖、多种维生素和矿物质钙、磷、铁、锌、铜以及柠檬酸、苹果酸、鞣酸、果胶和珍贵的“花青素”等营养物质。花青素是强抗氧化剂，能够加速视网膜上“视紫质”再生的能力，从而改善视觉的敏锐度和夜盲症。中医认为桑葚具有生津止渴、养心益智、补血滋阴、润肠燥的功效。所以桑葚是既可入食也可入药的水果中佳品。 　　可能的伤害 　　桑椹含有大量的胰蛋白酶抑制物，可抑制肠道内的多种消化酶，致使肠道的消化酶不能破坏c型产气荚膜杆菌b毒素而引起出血性肠炎。 　　大量进食桑椹后出现面色青灰、口唇干燥、皮疹、喉咽肿胀，胸闷烦躁、恶心，呕吐、腹痛、腹泻、腹胀、大便呈果酱样，四肢发凉，严重时因出血性肠炎导致血压下降、脱水、休克危及生命。 　　健康吃法： 　　1、要限制进食桑椹量，桑椹只能作为正餐外的补充。 　　2、如果

　　婴儿期的宝宝除了吃母乳和奶粉外，家长们常常会添加一种辅食，那就是米粉米粉的添加对婴儿来说是非常不错的选择，但同时家长对此也怀有非常多的疑问，本文，亲亲宝贝小编就收集了有关婴儿米粉的15个常见疑问，请专家来解答，下面我们一起来看看详细内容吧。 婴儿营养米粉常见疑问解答 　　婴儿米粉的主要成分是什么?宝宝一定要吃婴儿米粉吗? 　　A：宝宝长到3～5个月时，应该及时科学添加辅食，其中很重要的就是婴儿米粉。对添加辅食的宝宝来说，婴儿米粉相当于我们成人吃的主粮，它的主要营养成分碳水化合物，是一天需要的主要能量来源。小宝宝吃米粉，像我们大人吃饭一样，是为了消除饥饿，补充能量。需要提醒妈妈们的是，添加婴儿米粉的同时，还应坚持母乳或配方奶喂养，两种形态的食物在这个阶段是同等重要的。 　　宝宝吃婴儿米粉应该吃多长时间? 　　A：小宝宝在出生后前3个月里唾液腺非常少，唾液腺中所含的淀粉酶和

　　婴儿期是宝宝成长发育的关键期，因此许多家长会担心宝宝营养不够，所以对于添加辅食的宝宝来说，妈妈们常常会对其进行大补，在这里专家要提醒的是，婴儿早期营养不必过多，营养过多并非是好事，想知道具体原因，请看看本文详细内容。 婴儿早期营养不必过多 　　专家告诫年轻父母： 　　婴儿早期生长过快并非好事，早期营养过多引起的生长过快，可能增加青少年及以后罹患心脑血管疾病、胰岛素抵抗等疾病的概率。 　　足月儿无需额外营养 　　刚满4个月的民民，身高体重恰好达标，可爸爸妈妈、外公外婆却急着要给他加这个营养素、那个保健品，理由是：“怎么没超高超重呢?” 　　现代医学研究告诉我们，在某个短暂的关键时期(如出生前1-2个月)的早期营养，会影响到终身的血压、胆固醇水平、代谢、胰岛素抵抗、体脂、动脉硬化、骨骼健康、行为、学习能力，甚至寿命长短，因此必须考虑营养对于长期健康的

　　对于开始吃辅食的婴儿，专家建议，妈妈可以适当的给宝宝吃一些猪肝，来保证丰富的营养所需，具体原因可以看看本文详细内容，另外专家还推荐一款猪肝辅食食谱供妈妈们参考。 婴儿吃适量猪肝可补充营养 　　猪肝除了含较丰富的蛋白质，还含有较多的铁和维生素A、B2等，且婴儿较易吸收。 　　婴儿3～4个月以后，体内贮存的铁将消耗完，需要从食物中补充。猪肝除了含较丰富的蛋白质，还含有较多的铁和维生素A、B2等，且婴儿较易吸收。经常食用可以预防缺铁性贫血、口角炎、地图舌等症。但因猪肝有腥味，小儿一般不易接受，为此父母应在烹调方法上下点功夫，去其腥味，使小儿愿意接受。 　　将新鲜的肝制作成肝泥：一是将生猪肝横剖开，或剥去外皮，用刀刮下如酱样的猪肝泥，加油炒熟放盐、料酒、葱、姜、蒜、糖拌均，放粥内喂食。或是将肝煮熟，去筋剁成细泥状，拌油、盐、糖、葱、姜、蒜汁调味后放面片里食之。也可将肝泥炒碎菜就稠粥

　　对于开始吃辅食的婴儿，妈妈们常常会让宝宝喝一些鲜榨果汁，这样对宝宝是非常有帮助的，但是专家要提醒的，妈妈们一定要把握好量，不能太多，因为摄入果汁过多婴儿会营养不良，下面一起来看看详细内容。 摄入果汁过多婴儿会营养不良 　　专家提醒：每天喝果汁，别超300毫升! 　　摄入过多果汁等含钠低的饮料，是2岁以下婴儿营养不良和无热惊厥的主要原因之一。进餐前，父母不应让孩子饮果汁，否则会影响食欲，尤其是在夏天，一般每天以不超过300毫升的果汁摄入量为宜。 　　孩子长期大量饮用果汁会导致低血钠、颅内压增高，表现为食欲减退、呕吐、头晕等症状，国外称此症为果汁综合征。 　　不少妈妈喜欢将水果榨汁，温得很热后给宝宝饮用。殊不知，水果在榨汁过程中在一定程度上破坏了维生素，过度加热则加剧了维生素的破坏。因此，果汁加热时温度不宜过高，时间不宜过长，而在常温或冷藏后饮用更有营养。 　　各种果汁饮料

　　许多新妈妈生怕宝宝会营养不足，特别是吃奶粉的宝宝，妈妈们更是想办法补充一些营养品，在这里，专家要提醒的是，满月婴儿不需补充任何营养品，下面就来看看相关的详细内容吧。 满月婴儿不需补充任何营养品 　　营养标准 　　这个月婴儿每日所需的热量仍然是每千克体重100～110千卡，如果每日摄取的热量超过120千卡，就有可能发胖。 　　母乳喂养的宝宝，由于不好弄清到底吃了多少母乳，难以计算每日所摄入的热量数，可以通过每周测量体重。如果每周体重增长都超过200克以上，就有可能是摄入热量过多;如果每周体重增长低于100克，就有可能是摄入热量不足。 　　这个月的宝宝可以完全靠母乳摄取所需的营养，不需要添加辅助食品。如果母乳不足(一定不要轻易认为母乳不足)，可添加牛乳，不需要补充任何营养品。 　　小贴士：调查显示母亲孕期营养状况影响婴儿健康 　　美国最新一项研究显示，母亲孕期的饮食若缺乏

　　对于4个月以后的婴儿，妈妈们可以开始添加一些辅食，来保证宝宝获得更丰富的营养，但要注意的是，婴儿营养辅食的添加非常有讲究，下面我们就一起来看看，本文中提到的，婴儿期添加营养辅食6原则。 婴儿期添加营养辅食6原则 　　婴儿期添加营养辅食6原则，分别如下： 　　1.辅食的做法要由稀到稠。 　　比如添加米粉，刚开始调和时加水要多一些，使米粉糊比较稀薄，随着宝宝逐渐长大，以后渐渐增加稠度。千万不可一开始就把米粉糊弄得很稠，不然宝宝会很不喜欢。对于其他的辅食，可逐渐从泥糊状过渡到颗粒状、小块状等。 　　2.每次喂宝宝辅食的量要由少到多。 　　由于刚添加一种新的口味，宝宝有可能会不太适应，妈妈可从量上逐渐过渡。一开始不可喂太多，比如一两勺，然后到三四勺等，慢慢地，再增加到小半碗，甚至更多。 　　3.添加辅食的种类要由一种到多种。 　　妈妈千万不可一下就添加好几种辅食，那样会更容

　　有的宝宝会在婴儿期掉头发，对于此现象，家长怀有非常多的疑问，这不就有网友咨询我们的专家，问婴儿掉头发是营养不良吗?对此专家也给出了权威的解答，下面就一起来看看，婴儿掉头发到底与缺乏营养有没有关系。 婴儿掉头发是营养不良吗 　　网友提问原文：宝宝4个多月，一直都有掉头发的现象，每天早上都会在他的枕头上发现很多头发，而且他的头发看上去确实也少了很多，尤其是后脑勺，这是不是缺乏营养造成的? 　　专家解答： 　　宝宝一般在6个月前都会掉胎发，这是因为毛发经历了两个阶段的变化，生长阶段和间歇阶段。宝宝出生后的一段时间，所有的毛囊都进入间歇阶段，以致毛发脱落，然后再慢慢重新长出新的头发。 　　所以宝宝掉头发的现象可能不是营养缺失引起，不用太担心。 　　当然，营养不良也可能导致头发生长缓慢、或者变黄。 　　严重的掉发可有两个原因：外在压迫可造成局部血液循环不良而掉发，如仰睡。内因性

　　蜂蜜具有非常丰富的营养，特别对于便秘的宝宝，较浓的蜂蜜在肠道内刺激肠蠕动，有缓泻作用，这对那些易患便秘的婴儿来说无疑是比吃药更好的治疗方法。但同时，专家要提醒的是，一岁以内婴儿不宜食用蜂蜜，因此妈妈们要注意，在给一岁内婴儿添加辅食时千万不要加入蜂蜜哦。 一岁以内婴儿不宜食用蜂蜜 　　专家提示：1岁以内的宝宝建议不要食用蜂蜜 　　国外科学家发现，世界各地的土壤和灰尘中，往往含有一种被称为“肉毒杆菌”的细菌，而蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中常常把带菌的花粉和蜜带回蜂箱，使蜂蜜受到肉毒杆菌的污染，婴儿由于肠道微生物生态等平衡不够稳定，抗病能力差，易使食入的肉毒杆菌在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而引起肉毒杆菌性食物中毒。成人抵抗力强，食用蜂蜜后肉毒杆菌芽胞不会在体内繁殖发育成肉毒杆菌和产生肉毒毒素，因此不会发病。 　　饮用蜂蜜中毒的婴儿可出现

　　专家提醒，婴儿期营养影响孩子一生健康，因此家长要特别重视婴儿期的营养，对于四个月后的婴儿，家长可以适合的添加一些辅食，来保证宝宝获取更充足的营养，下面，我们就一起来看看，为什么婴儿期的营养会影响一生健康? 婴儿期营养影响孩子一生健康 　　●早期营养“规划”人体健康 　　卢卡斯教授此次来华，是应雅培之邀参加“2008雅培关注营养规划与婴儿营养的循证实践研讨会”。他向与会的儿科医师阐述一个观点：婴儿期营养将影响一生的健康。他认为，婴儿生长关键时期(出生1～2个月)的早期营养，影响一生的血压、胆固醇水平、代谢、胰岛素抵抗、体脂、动脉硬化、骨骼健康、行为、学习能力，甚至寿命长短。 　　据了解，专家认识到营养可能具有这种“规划”效应，是基于45年前的Mc-Cance教授的前沿动物试验。结果表明，婴儿期的营养将极

　　盐是婴儿生长的重要营养素之一，对于许多新妈妈来说肯定都不知道，因此专家建议，对于大一点的婴儿，妈妈们可以适当的辅食里面加少量的盐，下面我们就一起来看看相关内容吧。 盐是婴儿生长的重要营养素之一 　　为什么说食盐是婴儿期生长的重要营养素之一呢? 　　1)钠和氯的功能决定了它们在体内的重要地位，它们在体内无法产生，必须靠外援补给。 　　2)母乳内含钠量微乎其微，而且，根本无法满足婴儿期生长所需。当然也不会根据母亲食盐量得多而多，因为，食盐过多，就会通过肾脏的调节来保持血中钠的正常含量。 　　3)钠每天都在丢失，通过尿液的排出，还有皮肤的蒸发，尤其是在夏天，孩子出汗过多，仅仅补充水份并不能改善孩子体内所需的一些营养，以致于孩子无力玩耍，不思进食，生长也受到了影响。 　　什么时候给孩子添加食盐为宜? 　　最好是在给孩子添加辅食的时候给予添加食盐，可添加到米糊，粥或面条里，一般

　　大家都知道，蛋黄除了含丰富的卵黄磷蛋白外，还含有丰富的脂肪和微营养素，因此一般婴儿的营养辅食都少不了蛋黄的加入，下面，专家就给婴儿期的宝宝，推荐一款营养大脑辅食，妈妈们一起来跟着做吧。 婴儿营养大脑辅食：蛋黄泥 　　专家提醒： 　　1岁以内、4个月以上的婴儿，以食用蛋黄为宜，一般从1/4个蛋黄开始，适应后逐渐增加到1～1.5个蛋黄。5岁以上的幼儿可以开始食用全蛋。有些幼儿吃蛋会发生过敏反应，这主要是对卵清蛋白过敏，应避免食用蛋清，可以逐渐少量地吃蛋黄，逐步达到脱敏的目的。 　　但对于绝大多数幼儿，鸡蛋特别是蛋黄，含有丰富的营养成分，这些营养成分，对于促进幼儿生长发育、强壮体质及大脑和神经系统的发育、增强智力都有好处，不可偏废，力求每天吃一个为宜。 　　婴儿营养大脑辅食：蛋黄泥 　　主料：鸡蛋35克 　　调料：盐1克 　　制作： 　　将鸡蛋洗净，放锅中煮熟，剥去蛋壳

　　婴儿期的营养很重要，这样能为宝宝将来健壮的身体打好基础，所以家长们要特别重视婴儿期营养，下面我们就来看看具体的相关内容吧。 为什么婴儿要特别重视营养 　　婴儿期的阶段，一方面因生长发育特别迅速，需要比较多的营养素;另一方面消化功能薄弱，不能摄入及消化固体类的食品，而流体及半固体类食物容积大，对胃容量小的婴儿来说，只能少量多次摄入，如处理不当就可出现腹泻、营养不良等疾病。 　　婴儿营养物的摄入要注意质与量，蛋白质、碳水化合物及脂肪三种产能量营养素之间的比例，约以1∶4∶2比例比较适宜。蛋白质摄入过少可影响小儿生长发育的速度，使组织的修复缓慢，抵抗力降低，而蛋白质摄入过多可以使大便干燥、体温升高，增加肾脏的负担;碳水化合物过多，如牛奶中加了较多的糖，外表看来很胖，但是肌肉松弛，抵抗力差，容易生病;若长期脂肪供给量不足(例如吃脱脂或半脱脂奶，腹泻后长期进素食)，非但婴儿体重不增，还

　　对于处于婴儿期的宝宝来说，一般都会长牙，但最近新闻就出现过一例婴儿长牙的案例，许多家长因此会咨询专家，婴儿期就长牙是因为营养过剩吗?对此专家也给出了权威的解答，下面我们一起来看看吧。 婴儿期就长牙是营养过剩吗 　　网友提问原文：美国一个男婴出生即有两颗牙齿，照片红遍网络。我的孩子刚出生的时候也有两颗牙齿，朋友说有可能是母亲怀孕时常喝排骨汤，孩子才会提前长牙，我想问问医生，新生婴儿有牙齿是营养过剩吗? 　　专家解答： 　　新生婴儿有牙齿不一定是营养过剩，现在的孕妇大多数在怀孕期间都会补充较为充足的营养，而婴儿出生就有牙齿，是比较少见的。 　　诞生牙是指婴儿一出生就萌出的牙齿，也叫出生牙。现代医学虽然对诞生牙的发生原因不完全明了，但对这一种症状还是有明确认识的，诞生牙就是正常乳牙的过早萌出。如果不松动，则应该保留，因为该牙为正常乳牙，拔除后就不会再长，以后可能造成乳牙缺失。保

　　专家提醒，4至6个月的婴儿是添加营养辅食的关键时期，也是开始时期，因此辅食的选择和制作非常的重要，本文，专家就给4-6个月婴儿推荐了5款营养辅食，下面一起来看看具体内容吧。 4-6个月婴儿的5款营养辅食 　　4-6个月的宝宝饮食仍以母乳(或配方奶)为主，辅食添加以尝试吃为主要目的。添加的量从少量开始，即从1~2勺开始，以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。可依次提供铁强化米粉(可用母乳、配方奶或苹果汁调配)，蔬菜泥(3~4种)后，水果汁或泥(果汁要从2：1，1：1兑水开始，然后再喝原汁，接下来是果泥)，鸡蛋黄(5月龄)，鱼泥、鸡肉、鸭肉、猪肉。 　　★推荐食谱一：米汤 　　原料：大米 　　做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。 　　功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维