鱼肝油是一种常用的婴儿辅食，也是一种维生素类药物，主要含有维生素A和D。维生素A对于保障宝宝的视觉发育和上皮组织的完整有着重要作用，摄入不足可引起皮肤干燥、毛囊角化、干眼病及夜盲症等。维生素D有帮助钙的吸收和促进骨骼钙化的功能，婴儿缺乏维生素D会患上佝偻病。母乳和牛奶中维生素A、D的含量都比较少，为了满足宝宝生长发育的需要，无论是母乳喂养的宝宝还是人工喂养的宝宝，每天服用适量鱼肝油是有益的。正常人的皮肤中含有一种名为7—脱氢胆固醇的物质，在紫外线照射下，也可转化为维生素D3，所以多晒太阳也可防止佝偻病的发生。 但是，维生素A、D均为脂溶性维生素，与其他水溶性维生素不同，如B1、B2，过量摄入的维生素A、D不能被及时排出体外，会在体内贮存起来，进而产生毒性作用。鱼肝油由于剂型、产生及使用原材料的不同导致维生素A、D的含量也不同，在给宝宝添加鱼肝油时一定要小心，以免发生意外。

　　根据小儿的肠胃特点，第一次添加的乳类以外的食物应该容易在胃肠道消化和吸收，因此，很多营养学家推荐将强化了营养素的谷类作为第一次辅食添加的优先选择。 首次添加辅食该选什么？ 　　过去，与米粥、烂面条等食物相比，蛋黄的营养更全面，所以人们一直习惯于将蛋黄作为婴幼儿辅食添加首选。现在，人们对蛋黄有了更多更全面的认识，发现蛋黄中的某些营养成分，比如铁，不易被小婴儿吸收。此外，过早添加容易引起婴儿的过敏反应。而且，随着科学技术与食品加工工艺的进步，人们开发出了营养更全面，更适合宝宝吸收的食物。比如强化过的婴幼儿营养食品 —— 营养米粉、泥糊状食品等等，而蛋黄已不再是首次添加辅食的最佳选择。

　　只给宝宝吃米粉，不吃五谷杂粮 　　米粉是精制的大米制成的，大米在精制的过程中，包在外面的麸皮以及外皮中的成分都被剥离，而大米的主要营养就在外皮中，所以最后剩下的精米只有淀粉。婴儿米粉中的所谓营养是在后期加工中添进去的，也就是所谓的强化，所以吸收当然也不如天然状态的营养好。中国老古话说的“精粮养不出壮儿”，其实就是这个道理。 　　经常有许多父母抱着宝宝看儿科门诊，说宝宝晚上常哭吵，胃口又不好，不知是不是缺钙。医生给宝宝补充了鱼肝油、钙剂等，吃了一个多月，还是吵闹。其实宝宝不是缺钙，而是缺少维生素b1，维生素b1在五谷杂粮中含量最高，所以，给宝宝吃五谷杂粮是非常重要的。妈妈可将燕麦、小米、玉米等熬成糊糊，给宝宝食用。放在冷藏室内可保鲜3天左右。 添加辅食最容易犯的几个错误 　　认为营养都在汤里，给宝宝光喝汤 　　有的家长认为汤水的营养丰富，因此只给宝宝

　　香蕉苹果泥、甘薯泥、南瓜泥、猪肉土豆泥……无论是逛超市，还是进商场，我们都会发现，近年来，在婴儿食品专柜上，琳琅满目地摆满了各式各样罐装的蔬菜泥，每瓶约5至8元(约115克左右)。 　　不少妈咪问，商店里卖的这些罐装菜泥与家庭里自制的菜泥有什么不同?小宝宝是不是一定要吃菜泥才能长得壮实? 哪种菜泥最营养？ 　　A、小宝宝为什么要吃菜泥? 　　据一项权威的调查表明，月龄在6个月以前的中国婴幼儿与欧洲发达国家同样月龄的婴幼儿相比，体质各方面都不相上下，可当大于6个月后，中国宝宝与外国宝宝在体质、身高等各方面开始拉开距离，大多中国宝宝往往显得弱不禁风，外国宝宝却很强壮、健康。这是为什么? 　　徐主任认为，最主要的原因是中国宝宝在换乳期没有均衡地吸收各方面的营养，不是缺这，就是缺那。 　　小宝宝的换乳期是指从婴儿出生第4个月到一岁左右这段时期。因为这

　　辅食添加，不仅帮助宝宝做咀嚼训练并建立味觉，其更重要的意义在于为宝宝补充母乳或配方奶中缺乏的营养成分，帮助宝宝健康成长。但究竟是自制辅食有营养，还是配方辅食对宝宝更有益?国内最大的专业母婴网站育儿网针对这个问题，特别推出了宝宝辅食专区，为关心宝宝成长的家长和社会各界人士提供一个交流沟通、咨询学习的平台。 自制辅食与配方米粉哪个好？ 　　事实上无论是自制米粉还是配方辅食，只要添加得营养丰富、搭配合理、易于吸收，对宝宝来说都是有益的。对此，辅食添加专家有几点建议和大家分享，希望所有妈妈都可以拥有自己最健康聪明的宝宝。 　　首先，辅食中的营养很重要。单纯的米粉、米粥往往由于营养元素过于单一，很可能造成对宝宝蛋白质等营养成分吸收的欠缺。因此，在辅食添加阶段妈妈们需要时刻丰富她们的食谱，以保证宝宝们能够从辅食中得到更丰富、更均衡的营养。 　　其次，宝宝所吃的辅食必须经过很好地均匀处理

　　含糖高的食物对婴幼儿的危害大 　　有人作过这样的研究，人们在婴儿时期尝试过的食品，往往终身难忘。所以说，婴儿时期是培养良好饮食习惯的时期，它是宝宝健康成长的重要保证。与此同时，控制糖的摄入量，却是培养宝宝良好饮食习惯的基础之一。糖是人体必需的营养素，对于某些重要的组织器官如大脑、神经组织、红细胞来说，糖几乎是唯一的能量来源。但是糖的过多摄入，却严重危害宝宝的健康成长。 　　糖是一种碳水化合物，广泛的存在于自然食物之中，即为天然糖。宝宝每天除了摄入食物本身固有的天然糖以外，更多的糖来源于各种食品中添加蔗糖(白砂糖)。现在，很多年轻的父母认为，在辅食中添加蔗糖(白砂糖)，会刺激宝宝的食欲。其实，这是宝宝喂养中的一个误区。新生的宝宝暂时还分辨不出味道，加蔗糖(白砂糖)并不能起到助长食欲的作用。4-6个月开始添加辅食时，他们的味觉才开始发育，但是此时吃含蔗糖(白砂糖)太多的食品会使他的味觉

　　婴儿在出生5个月后，其体内的铁便逐渐消耗。所以要给出生4个月后的婴儿添加含铁食物———蛋黄。 　　然而少数婴儿进食蛋黄后会发生湿疹等过敏反应。其实，引起过敏反应的原因在于蛋白中有一种“类卵粘蛋白”的物质，它存在于蛋清中。 宝宝不宜吃热蛋黄 　　当鸡蛋处于新鲜状态，蛋黄膜未破坏之前，该物质进不了蛋黄之内。但鸡蛋散黄或煮熟后，蛋黄膜已被破坏，而“类卵粘蛋白”即可从蛋清迅速向蛋黄中扩散。 　　过多的“类卵粘蛋白”是诱发婴儿过敏反应的重要原因之一。避免发生婴儿食蛋黄引起过敏反应最有效的方法：在鸡蛋煮熟后应立即把蛋黄与蛋清分开，不要等待凉后再取，也不可用冷水泡凉。

长期以来，人们习惯给出生后2-3个月的婴儿加喂水果汁，认为新鲜水果汁可以用来补充婴儿体内矿物质和维生素的需要。其实，这样做恰恰适得其反。 有关研究表明，完全由母乳喂养的婴儿在4个月之前不需要加喂水果汁。母乳的营养成分最适合婴儿的生长发育，而且无论在热量或水分上都足以满足6个月以内婴儿体内的需要。母乳所含的矿物质除铁、铜外，虽均比牛奶少，但已够婴儿生长发育的需要，尤其是母乳中的铁、锌的吸收率是牛奶的几倍。母乳中的钙、磷比例较为适合，易于婴儿的消化、吸收和代谢。 宝宝几个月可以喂果汁 另外，母乳中的维生素c和其他维生素的含量虽不太多，但它无需加热，可不被破坏。只要乳母膳食中的维生素a含量丰富，乳汁中即可有足够量的维生素a。母乳中仅维生素d不足，但维生素d不是水果汁所能提供的，必须从鱼肝中获取或通过多晒太阳来获得。因此，乳汁充足的母亲，在正

　　误区一：母乳看上去稀稀的，没有奶粉冲出来的牛奶那样浓，所以放弃母乳喂养，以牛奶替代母乳 　　母乳喂养对宝宝有很多好处，母乳中含有抵抗多种疾病的抗体，实践证明用母乳喂养的宝宝少生病;母乳与牛奶相比，所含营养较全面、充分，母乳喂养的宝宝较健康;母乳对于宝宝来说更容易消化吸收，且吸收率最高。 　　对妈妈来说，母乳喂养更方便、更省钱，不用消毒，且温度适宜;母乳喂养的妈妈身体恢复较快，并不易患上乳腺疾病。 关于宝宝喂养的六个误区 　　误区二：维生素和矿物质摄入越多越好 　　虽然维生素和矿物质对婴幼儿十分重要，然而也不能给宝宝过量地摄入或滥用，否则会对宝宝身体产生不利影响，造成的危害比如会有维生素A、D中毒、补钙过量等。 　　误区三：母乳喂养时间越长越好 　　越来越多的妈妈虽然做到了母乳喂养，但有些人却陷入另一个误区：认为母乳喂养时间越长越好。儿科专家指出，当母乳喂养4-6个月的

　　许多父母因担心奶粉质量问题，纷纷以豆奶或豆浆代替配方奶粉作为母乳以外的主要辅食。儿童医学专家提醒家长，豆奶和豆浆并不是促进婴幼儿时期脑部发育的最佳食物，母乳或含有高水平DHA的配方奶粉才是满足宝宝脑部发育所需的理想食物。 婴儿慎喝豆奶 　　上海红房子医院妇产科专家表示，豆浆虽含丰富蛋白质、铁、不饱和脂肪酸等各种营养成分，但对于0-6岁处于脑部发育黄金阶段的婴幼儿来说，缺少了最重要的有益于脑部发育的营养素DHA。因此，在宝宝脑部发育的重要时期,豆奶或豆浆并不能代替配方奶粉。除母乳外，父母应坚持为宝宝选择一款配方先进、营养充足的配方奶粉。 　　专家指出，豆浆虽好，但父母须谨记，在脑部发育的黄金阶段，切勿以豆浆或豆奶代替配方奶粉作为宝宝的主要营养来源。

　　春天可用橘子、苹果、草莓;夏天可用西红柿、西瓜、水蜜桃;秋天可用葡萄、梨、苹果;冬天可用苹果和橘子。柠檬四季可用。 　　制作果汁时，应注意清洁。用肥皂把手洗干净，把水果洗好，用开水将小刀消毒，这些都是简单易行的，困难的是将果肉与果汁相剥离的方法。尽管可用纱布裹着切碎的果实榨汁，但普通家庭又怎使纱布消毒呢?把洗后晒干的纱布一幅一幅地折成四折，重叠起来装入蒸锅中，盖上盖后用蒸饭器蒸后消毒，所有的母亲是否都能做到这一点呢? 关于宝宝喝果汁的一些事 　　使用压榨器最方便。只是水果皮一定要认真洗净，应用80℃的开水消毒洗净。 　　最简便的办法是，极其认真地用刷子和肥皂把手洗净，用水管一直冲到不能闻到肥皂味时为止。然后，用手把果汁榨进大口奶瓶里，瓶口蒙上用开水消过毒的纱布做过滤器。如果是橘子和西红柿，也可不用纱布过滤。不要把每个水果的汁全部挤净，以能轻松挤出的果汁为最好。如果觉得可惜，

　　宝宝流鼻涕，爸爸妈妈就会想到：是不是感冒了?该吃什么药呢?其实宝宝流鼻涕也是有很多种区别的。 　　1.感冒引起的鼻炎被称为急性鼻炎，此时鼻腔粘膜充血肿胀，腺体分泌增多即形成鼻涕，开始为清水样的，3～5天后渐为脓涕，以后逐渐痊愈。 　　2.常流清涕并伴有鼻塞、鼻痒、打喷嚏等症状，尤其清晨起床后明显，从温暖的被窝中出来，立即连连打喷嚏，接着清水鼻涕流个不停，需警惕宝宝是否患有过敏性鼻炎。 关于宝宝流鼻涕的多种区别 　　3.如果宝宝的一侧鼻腔有臭味，流脓涕，有时涕中带血丝，需考虑鼻腔内是否有异物。这种情况多发生于3岁左右的孩子，玩耍时因好奇，常常自己把纸张、豆类等异物放入鼻腔内，塞入后取不出而产生臭味，但金属类小零件、小纽扣塞入鼻腔后不一定引起臭味。 　　4.宝宝因急慢性鼻炎继发鼻窦炎时，常常鼻涕会很多，似乎“流不完”，有时还伴有头痛。 　　5.个别宝

四个月的宝宝容易缺铁，如果不及时补充铁，极易患缺铁性贫血。这个时候，就应该给宝宝吃含铁较丰富，又能被宝宝消化吸收的食品，鸡蛋黄是最适合宝宝的。 如何给宝宝吃蛋黄 鸡蛋有两种做法：一是将鸡蛋煮熟，取1/4蛋黄用开水或米汤调成糊状;二是在奶锅中放入牛奶，然后打进蛋黄，边用小匙顺时针搅，边用小火慢慢地熬，最后成为蛋奶羹。 喂宝宝时，要用小匙喂，以锻炼宝宝用匙进食的能力。如果宝宝吃后，没有腹泻等不良反应，可逐渐增加蛋黄的量。

　　很多孩子从4到6个月大起就开始添加辅食，为了让孩子吃得香，一些家长习惯给孩子的食物中加盐。专家提醒，孩子饮食加盐不宜太早，最好一岁后再加盐。 专家建议：宝宝最好一岁后再吃盐 　　北京协和医院儿科王丹华教授指出，很多人习惯高盐饮食，因此钠摄入量超标，结果导致高血压高发。因此，最好从孩子婴幼儿时期就养成清淡饮食的习惯，少吃太咸的食物。最好在孩子一岁之后再在食物中添加盐，而且稍微有点咸味就可以。大人千万不要用自己吃着合适来衡量孩子的加盐量，因为小儿的味觉和大人不同，味蕾发育还不成熟，对大人合适的盐味，对于孩子来说可能就太咸了。 　　专家建议，有的家长担心少加盐孩子钠摄入量不足，影响孩子的成长发育。其实从4到6个月开始给婴幼儿添加辅食起，很多蔬菜、水果等食物中都含有钠，因此未必非要从盐中摄取钠。

　　现在国际上采用的查锌方法分为两种，其一是用头发进行化验，叫做发锌;另外一种叫做血锌，通过采取静脉血化验，即所谓血清锌。但是，由于这两种方法都可能会受到外界环境的影响，比如采集器具的污染等，都会产生一定的误差，所以目前比较准确判断缺锌与否的标准是进行综合判断，化验结果和临床表现。通常缺锌宝宝会出现的表现有： 如何判断宝宝是否缺锌 　　1.食欲不振，厌食。 　　2.异食癖;乱吃奇奇怪怪的东西。比如，咬指甲、衣物，啃玩具、硬物，吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等。 　　3.身高发育缓慢。 　　4.头发长得慢，发质不好。 　　5.指甲床上出现白斑，手指上长倒刺，出现地图舌(舌头表面有不规则的红白相间图形)、易出湿疹。 　　6.精神不好、多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差。 　　7.特别容易有病毒或细菌感染。比如，经常感冒发烧，反复呼吸道感染，如扁桃体炎、支气管炎、肺

　　家长认为宝宝的饭菜中加些味精能增加食物的美味，激发宝宝的食欲，但常常会适得其反，造成宝宝厌食。 　　专家提醒，一般说来，成人适量食用味精是有益的，而婴儿，特别是12周以内的婴儿，如果母乳内含有过量的味精，就会使谷氨酸钠进入婴儿体内。 婴儿不宜吃味精 　　谷氨酸钠对婴儿生长发育有不良影响，它能同婴儿血液中的锌发生特异性结合，生成不能被机体吸收的谷氨酸锌，随尿排出体外，导致婴儿缺锌，进而造成婴儿味觉变差，智力减退，厌食，生长发育迟缓及性晚熟等。因此，哺乳期妇女应尽量少食味精，三个月龄的婴儿应忌食味精，一周岁以内也不食味精为宜。成人的味精摄入量以每天每公斤体重不超过0.12克为宜。 　　科学家告诫，分娩3个月内的母亲及婴幼儿所食的菜肴内不宜放过多的味精，最好不放味精。提高婴儿的食欲，应从辅食多样化着手，做到菜肴色、味、香俱全。 　　名词解释 　　锌：锌具有改善食欲和消化功能的

　　尽管这个月婴儿喜欢吃乳类以外的食物，但仍会有辅食添加困难的婴儿。妈妈最想知道也最难知道，怎样才能使婴儿爱吃辅食。其实知道这些并不难，只需分析一下宝宝不爱吃辅食的原因就可以了。 　　宝宝不爱吃辅食，可能有以下原因： 　　1. 母乳充足，吃不下辅食; 　　2. 依恋母乳; 　　3. 厌食牛乳刚刚结束，一时很喜欢吃牛乳; 　　4. 喂完奶不长时间就喂辅食，宝宝根本没有食欲; 　　5. 辅食太没有滋味了; 　　6. 不喜欢吃购买的现成辅食; 　　7. 不喜欢使用喂辅食的餐具( 母乳喂养儿不喜欢吸吮人工乳头，不喜欢用小勺往嘴里送饭); 6个月宝宝不吃辅食的20种原因 　　8. 喂辅食时烫过宝宝或呛过宝宝等(婴儿已经有记性了); 　　9. 用喂过苦药的奶瓶、小勺、小杯、小碗喂宝宝辅食(这事宝宝记得清楚着呢，他不想上当); 　　10. 喂奶时抱着宝宝，喂辅食时却让宝宝坐在

　　添加辅食的重要意义在于为宝宝补充母乳或配方奶中不足或缺乏的营养成分。 　　另外，添加辅食也正是为帮助宝宝做咀嚼训练，由吮吸过渡到咀嚼以及帮助宝宝建立味觉。同时，辅食添加期也是帮宝宝练习使用小调羹和杯子的重要时期。所以说，宝宝到了适合的月龄，一定要及时添加辅食哦。 妈妈们如何选购辅食 　　市售辅食是个好帮手 　　如果妈妈很忙，没有时间餐餐为宝宝亲手制作辅食;或者妈妈根本不会做饭;或可能妈妈不知道该添的辅食品种、适合的硬度;或有时出门在外没有条件自制辅食……这时，选择市场上出售的营养价值高且营养平衡状态好的婴幼儿辅食食品将会给妈妈强有力的支持和帮助。 　　入门级操作法 　　妈妈只要照着包装上的说明书操作，就可以用很少的时间为宝宝制作出好吃的辅食。有的只需用水调一下米糊就做好了，还有很多即开即食型的辅食，携带出门也很方便。 　　熟练级操作法 　

　　STEP 01 确保钙制剂安全性 　　市面上的补钙产品多以钙源进行分类，钙源不同，安全系数也不相同，有矿石加工提纯的精制碳酸钙安全性比较好。同时，应该避免选择含色素、防腐剂、香精等成分的钙。 　　STEP 02 试口味 　　对于钙制剂的口味，大部分家长们持以下的3种态度之一：一是无所谓;二是宝宝喜欢就行;三是自己觉得不错就行。这样的看法都是大错特错呀。 教你3步给宝宝选好“钙” 　　婴幼儿时期是宝宝味蕾发育和口味偏好形成的关键期，因此对于口味的尝试要非常重视。3个月的宝宝就能表示出自己对不同口味的好恶，大部分宝宝会对甜味有所偏好，如果过早的给宝宝尝试浓郁的甜味，会造成宝宝对甜味的依赖。婴幼儿对口味的反映比成人敏感，如果以成人的口味标准去选择钙制剂，会造成过重的口味，进而影响宝宝味蕾的正确发育，最终形成挑食偏食。 　　母乳或

　　钙是人体内含量多的矿物质之一，人体对钙的需要量很大，体内的钙不断地流失又要不断地补充以达到平衡。婴幼儿在出生第一年生长最迅速，这就需要大量的钙盐沉积在骨组织内促进新骨的形成和骨的生长。因此宝宝在出生后就需要补钙，而第一口钙尤其重要。 　　值得家长注意的是，宝宝的味蕾正处在快速发育阶段，味蕾细胞很娇嫩，过重的味觉刺激会导致味蕾反应迟钝。在选择宝宝的第一口钙时，如果补钙产品口味过酸过甜，宝宝们灵敏的小舌头很快就会放弃淡淡的母乳味道，而疯狂迷恋上过酸过甜的钙剂，为未来埋下不喝白水及偏食挑食的隐患，甚至可能会影响成年后的饮食习惯。 如何选择宝宝的第一口钙 　　那到底应该如何为宝宝选择补钙产品呢?市面上的钙制剂不仅品牌多、种类多、适用的年龄范围跨度大，难免让年轻父母无从选择。为宝宝选钙应从以下3方面考虑： 　　1.味道 　　宝宝的味觉是天生的，但味蕾发育受后天影响。3个月的宝宝就能