虾皮鸡蛋羹 　　功效：补中壮筋骨，增加钙，磷及维生素D，预防小儿佝偻病。 　　材料：虾皮10克，鸡蛋1个。 　　做法：将鸡蛋放碗里，打散加少量温开水，食盐，与虾皮拌匀，放入锅中蒸熟，便可食用。 　　牛奶鸡蛋羹 　　功效：滋养强身，健脑益智，是助长儿童(儿童食品)身体发育和大脑发育的最佳营养食品。 　　材料：牛奶200毫升，鸡蛋1个，白糖适量。 　　做法： 　　1、鸡蛋，牛奶，白糖共调匀，隔水用慢火炖熟，便可食用。 　　2、牛奶放入锅里，加鸡蛋，慢火煮至鸡蛋熟，以白糖调味，便可食用。 　　瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼) 　　功效：补中益气，开胃佐膳。 　　材料：猪瘦肉30克，鸡蛋1克。 　　做法： 　　1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀，放入碗内，加适量温开水，以盐调味，隔水炖熟，便可食用。 　　2、瘦肉剁烂，与鸡蛋拌匀加少许香葱，食盐调味，放铁锅内用少许食油慢火煎熟，便可食

据专家介绍，新爸妈必须在心里有这样一个基本的意识：婴儿是不适合频繁转奶的。由于孩子的消化系统发育尚不充分，对于不同食物的消化需要一段时间来适应，因此，父母万不可让孩子频繁转奶。有的父母为转奶就是在不同牌子的奶粉间互相转换，其实相同的牌子，不同的阶段之间的奶粉，或同一牌子，相同阶段，但不同产地的奶粉的变化也都属于转奶。父母需要特别小心。 转奶不适有何症状 如果父母认为宝宝不适合喝之前牌子的奶粉，也可以考虑转换品牌，但要明确转奶需要一个过程，需要循序渐进。那么如何确定宝宝是否“转奶”成功了呢?“转奶不适”会表现出什么症状呢? 据了解，宝宝出现“转奶不适”通常会出现以下几个表现：拉肚子、不爱吃奶、呕吐、便秘、哭闹、过敏等。其中“拉肚子”最为严重，而“过敏”则表现为皮肤痒，出红疹，父母要边给孩子转奶边观察孩子的适应状况。 转奶的原则和方法

　　宝宝缺铁多数是缺铁性贫血，主要是铁摄入铁不足。那么，如何预防和治疗宝宝缺铁性贫血，及时补充宝宝机体所需的铁质呢?请跟小编一起探讨一下“铁宝宝”是怎样炼出来的。 　　宝宝到底需要多少铁质 　　那么，事实上，宝宝需要多少铁质呢?不同年龄不同阶段的宝宝所需要的铁质的量都是不同的。 　　1、初生婴儿在4-6个月大之前都能够从母乳中摄取到足够的铁质，但这时候的妈妈也要注意继续摄取一些孕前的维他命。而吃奶粉的婴儿则要注意要给他选择一些加强铁质补充的奶粉。 　　2、6-12月大的婴儿每天需要11毫克的铁质，所以一岁前的宝宝除了吃母乳之外还要增加一些加强铁质的米糊或奶粉等补充。 　　3、1-12岁的儿童每天需要摄取7-10毫克的铁质。

　　宝宝4-6个月后就可以逐渐接触辅食了。让宝宝及时接触辅食是其健康成长中一件非常重要的事，新手妈咪常常会进入一些喂养误区。因此，小编汇总了关于给宝宝添加辅食时，妈妈常出错的问题，希望能给大家提示。 　　错误一：辅食是越碎越好 　　辅食的细碎程度是与宝宝的成长月龄密切关联的。辅食添加初期，妈妈们需要给宝宝吃够碎、够烂的食物。但为了促进宝宝咀嚼能力和颌面的发育，随着月龄的增长，宝宝的辅食不需要一直都过分精细。 　　1岁以后，软饭、饺子、馄饨、细加工的蔬菜和肉类都可以帮助宝宝巩固咀嚼功能的发育。这个时期，牙齿越来越多，宝宝的咀嚼、吞咽动作更加协调，能用牙齿将较粗硬的食物咬磨细碎。这些动作能锻炼舌头及整个颌面部的肌肉，为宝宝日后语音发育打下良好的基础。 　　错误二：米粉与牛奶混在一起吃 　　宝宝喜欢吃米粉，妈妈就把米粉和牛奶搅匀放在奶瓶里，这样既吃了牛奶也吃了米粉。其实这样做是非常不正

　　婴儿便秘，对家长来说是件头疼的事情。多数家长认为这可能是由于“火”大造成的，其实，乳糖缺乏也会造成婴儿便秘，特别是对于吃牛奶的婴儿。 　　母乳中乳糖的含量为7.5%，牛奶中乳糖的含量为4.8%。因此，喝牛奶的婴儿，肠腔内就缺乏发酵物质，因为得不到充分的发酵，大便容易变得干燥. 　　母乳中的乳糖是乙型乳糖，能产生菌群，且母乳含有生化酶，有助于宝宝消化。乳清是母乳的主要蛋白质，对肠道刺激性小、柔软易消化。所以，母乳喂养的宝宝大便非常通畅。奶粉中的乳糖是甲型乳糖，不利于菌群产生。奶粉的主要蛋白质是酪蛋白，会形成橡胶般的凝乳，极不容易消化，很少能被完全吸收，大多成为废物;而牛奶内酪蛋白及钙质比人奶多，这会使粪便中含有多种不能溶解的钙皂，导致便秘产生。 　　如果婴儿出现便秘怎么办呢? 　　如果是母乳喂养，可能因母乳量不足所致，常伴有小儿体重不增，食后啼哭等症状。对

从辅食添加变迁角度来讲，WHO对辅食添加有不同的理解，我个人理解从婴幼儿过去讲4个月开始添加辅食，是我们国家教科书一直推荐的。现在强调母乳喂养，母乳喂养有一个变化，前几年母乳喂养下降非常快，大城市百分之十几，或者二十几，农村50%的母乳喂养，我们国家大力倡导母乳喂养。 所以母乳强调站在首位，最近这几年我们个人发现母乳喂养已经达到80%多，最少四个月以下母乳喂养还是得到提高。我觉得这是一个好事，但是母乳喂养从WHO各个国家对辅食添加有一些不同的异议，WHO认为孩子6个月以后可以添加辅食，我个人认为每个孩子不一样，添加辅食4到6个月比较合适，不是绝对的。 对于一个孩子来讲，什么时候添加辅食? 是四个月，还是六个月，根据把握成熟度有关系，如果成熟度比较高可以早一点添加辅食，如果孩子成熟度比较低的话，或者有各种问题可以稍微晚一点，这个不是绝对的。有些东西不

鱼类含有丰富的营养，也是很多宝宝热衷的美味，考虑到目前鱼类市场比较复杂的情况，哪几种才是适合宝宝的既安全又营养的鱼类呢? 给宝宝选鱼时需要考虑的因素 生活的海域：鱼类生活的海域直接关系到鱼的受污染程度和食物来源，一般生活在远离工业污染海域的鱼类受污染程度小，比较安全，更适合宝宝。比如大西洋、太平洋、南极附近海域的鱼类都是不错的选择。 食物来源：浅水域的鱼类一般以浮游植物为食，深海鱼类一般以其他水生动物为食，优质蛋白含量更高，肉质鲜嫩。 鱼刺：对宝宝来说，鱼刺少的鱼类吃起来更方便安全，大型的凶猛鱼类一般都是刺少肉嫩的。 营养价值：相比较而言，浅水养殖鱼类的食物来源较杂，生长周期快，营养价值要打折扣，而生活在较纯净海域的野生鱼类食物来源比较可靠，生长速度慢，营养价值和口感都更好一些。

　　新妈们往往不能判断宝宝是否吃饱，其实通过宝宝的体重、大小便、精神状态以及妈妈们喂母乳时的感觉，可以判断宝宝是否吃饱。 　　宝宝到底吃多少 　　宝宝的奶量是每公斤体重每24小时100-200毫升。一般来讲，100毫升已经能够满足宝宝的正常需要，但有些宝宝胃口大，可能需要适当增加，但以不引起消化不良为原则。 　　不过，宝宝自己也能够控制的，别看他们小小的，可精灵呢。 　　宝宝和大人一样，也有胃口不好的会后，饱不饱，他们自己最明白(妈妈们可不要小看他们哦)。如果宝宝很快喝完奶后，马上就哭，往往提示妈妈可以再增加奶量;如果宝宝喝了一点点就不喝了，也许是他们不舒服了或者环境中有更加吸引他们的事情，此时，妈妈不必勉强宝宝喝到一定的量。

如果宝宝被饿了，身体也会“抗议”，有一些表现的。 表现一 宝宝哭闹 如果没有吮吸到足够的奶汁，宝宝就会哭闹哭闹不休，就算喂些菜汤或者果汁都不管用。饥饿性哭闹的宝宝在吸奶时，会表现得很急迫。 Tips：虽然宝宝饿了，会哭闹，但是哭闹并不等于饥饿。对于纯母乳喂养的宝宝，妈妈一定要铭记：不要宝宝一哭就喂，那样也会喂多，宝宝哭闹的原因可多着呢，一定要找到哭闹的原因，不要全赖到饥饿头上。 表现二 体重不增 如果宝宝一段时间内体重增加变慢或者停滞时，妈妈可要注意啦。建议这个时候妈妈可以带上宝宝去医院做个全面体检，因为这可能与宝宝营养不足有关。 表现三 大小便次数减少 如果宝宝每天尿湿的尿布不到六块(不要用“尿不湿”)，你可别开心宝宝在帮你省钱啊。因为尿色深，气味重，大便次数少，量也少，往往提示宝宝奶量摄取不

宝宝吃饱，精神好，身体壮壮。那我们就来看看吃饱饭的宝贝有哪些表现吧。 表现一 体重是个金标杆 最初3个月内，宝宝的体重增长速度狂飙，约每周增加200-300克，然后渐渐放慢增长速度。之后的3个月，每周约增长100-200克，半年后，宝宝的体重每周约增长50-80克。第一年的最后3个月，每周约增长50-80克。 如果宝贝正常吃饭，那么身体增长就不是问题，哪怕你老是觉得“没有喂饱他们。”不过，听到这里，一些妈妈可要急了：可是我的宝贝出生后下降啊。 小编告诉你：新生宝宝体重下降其实也是正常的现象哦。我国的宝宝在娩出时体重一般为2500-4000克，娩出后最初几天，由于多睡少吃，再加上肺和皮肤蒸发大量的水分，大小便排泄也相当多，会出现生理性体重下降，约减轻200-250克，到7-10天时，就可以回复至出生时的体重了。 Tips：宝

　　宝宝满六个月后，除了继续吃奶以外，通常都要添加辅食，那么孩子的辅食是首选自己制作呢?还是购买商品化的婴儿食品呢?这也许是个仁者见仁智者见智的选择，但各位家长不妨参照下面的原则进行取舍： 　　一、安全的原则 　　宝宝的饮食，安全永远是第一位的。婴儿的食物来自于农产品，而农产品的生产加工过程就有可能沾染了某些有毒有害的物质，比如农药以及非法的添加剂，作为家长如果有条件自己种植蔬菜水果，甚至饲养禽畜，当然可以为自家的宝宝制作出安全的辅食。 　　但对于大多数需要到市场采购的家庭来说，通常是难以辨别买回来的农产品是否被污染，由于农药大多只是污染农产品的表面，对于可以去皮的果蔬类，如苹果、胡萝卜等，家庭也可以制作安全的辅食。 　　相对来说，如果是真正专业化的婴儿食品厂，由于拥有专门的种植基地和检测设备，所以合格的商品化婴儿食品比自己制作的更安全，当然如果选择商品化的婴儿食品，辨别正规的厂家

　　母乳是对宝宝最神圣最天然的礼物，坚持给宝宝喂养母乳，宝宝的抵抗力都会比没有母乳的要强。无论是对婴儿还是妈妈来说，母乳喂养都是具有很多好处的，从宝宝身体发育到妈妈身材的恢复，如果不坚持母乳喂养，你和宝宝受到的伤害很多。小编可不是吓唬妈妈们，下面就给妈妈们盘点一下没母乳喂养的9大伤害。 　　1、不喂母乳妈妈易受疾病的侵扰 　　多种研究均表明，哪怕妈妈仅仅选择对宝宝喂养母乳几个月，她们患乳腺癌的几率会大大少于从未给宝宝进行母乳的妈妈。与从未试过给宝宝喂母乳的妈妈相比，哺乳期超过25个月的妈妈们患乳腺癌的几率要减少三分之一。而且，受母乳喂养的女宝宝日后患乳腺癌的几率也少于没有吃到母乳的女宝宝。 　　哺乳还可预防卵巢癌、尿路感染和骨质疏松。所以，选择母乳喂养宝宝，不仅对宝宝健康有好处，对于妈妈们来说，也可以减少患乳腺癌的几率，也可以预防其他疾病的发生。 　　2、不喂母乳妈妈的子宫恢复慢

　　在宝宝的日常饮食中，除了丰富的蔬菜、水果和主食外，还有一类重要的食物——菌类，即我们熟知的蘑菇、木耳等食用菌。菌类食物因其具有特殊的营养价值，近年来倍受青睐。想知道哪些菌类对宝宝成长最有作用，妈妈一定要先掌握以下的知识。 　　让我们来看看菌类植物的益处。 　　第一、菌类食物含有丰富的蛋白质和脂肪 　　这是普通蔬菜无法比拟的，从蛋白质的构成单位氨基酸来看，菌类食物含有人体所必需的各种氨基酸如蛋氨酸、胱氨酸等。菌类食物中的脂肪主要为多不饱和脂肪酸如亚油酸、亚麻酸等。这些植物性的蛋白质和脂肪对宝宝脑部发育很有帮助。 　　第二、菌类食物含有重要的碳水化合物多糖 　　近年来一些实验证实，菌类食物中多糖成分具有提高机体免疫力、抗疲劳等多种作用。如我们经常食用的香菇、猴头等都是多糖的重要来源，可见，经常食用菌类食物可增强抵抗和预防疾病的能力。 　　第三、菌类食物是

　　菌类是个庞大的家族，它无处不在。现在，已知的菌类大约有10多万种。菌类植物结构简单，没有根、茎、叶等器官，一般不具有叶绿素等色素，大多可以异养生活，但是妈妈给宝宝吃菌类一定要注意，清楚了解菌类的毒性。 　　在众多菌类植物中，有很多的品种都在现代医学上占有一席之地，具有很高的药用价值。 　　这些药用菌类植物在中国都有上千年的应用历史，它们虽功效不同，但最大的优点，也是它们的共同点就是无毒副作用。近代医学研究表明，它们不仅是传统的益气、强身、祛病、通经、益寿等功能，还具增强人体免疫力，抗肿瘤抗癌的功效。随着科学研究的深入，药用菌类植物已成为具有无限开发潜能的种业。 　　1.菌类食物品种较多如香菇、姬松茸、猴头菇、白灵菇、臻蘑、口蘑、黑木耳、银耳、金针菇等等，它们营养丰富、味道不同，做法多样，妈妈可选择制作多种辅食，而且一些菌类与肉类共同食用还能实现氨基酸互补的作用。 　　2.菌类食

　　秋冬季节天气干燥，宝宝容易上火。宝宝上火可能会引发身体其他疾病，容易出现皮肤干涩、呼吸道感染的症状，危害宝宝的健康。所以家长一定要注意宝宝秋季上火的问题。宝宝秋季上火怎么办? 　　皮肤干燥可以用润肤霜为宝宝滋润，那么吃什么食物能够滋润宝宝的身体呢?今天就为家长推荐四款美味甜点，帮助宝宝远离秋燥。 　　一、枇杷百合银耳汤 　　材料：枇杷150g、干百合10g、水发银耳50、冰糖50g。 　　做法： 　　1、银耳、枇杷洗净，把银耳用手撕成小朵。 　　2、百合用清水浸泡2分钟，洗净。 　　3、把银耳、百合放入锅内，加入足量的水，放入冰糖。 　　4、放在炉子上大火烧开，加盖转小火煮30分钟。 　　功效：这款甜汤有利于润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃，适合宝宝秋季食用。 　　二、百合绿豆粥 　　材料：百合20g、绿豆30g、粳米50g、糖

　　宝宝从出生以后就直是依靠奶粉或者是母乳来补充营养，但是随着宝宝的长大，单单依靠母乳或奶粉来提供营养或者是填饱肚子是比较困难的，这时就需要给宝宝添加辅食。 　　宝宝不吃辅食解决第一步：辅食类少变 　　孩子的味觉是很敏感的，因此有的家长害怕孩子不适应，而一味地给孩子吃同一种辅食，而有的家长又想让孩子有新鲜感，而总是变化不同口味的辅食，其实，这两种做法都是不正确的。而正确的做法应该是一开始给宝宝喂养一种辅食，让宝宝慢慢适应，然后在增加到两种，三种到多种，在这过程中，要随时关注宝宝的反应，如果他不能接受新的辅食，就先放一放。 　　宝宝不吃辅食解决第二步：辅食添加有讲究 　　通常，宝宝最开始也最容易接触的就是粥类的辅食，所以，妈妈们可以先考虑稀饭或者粥来作宝宝辅食的第一关，等宝宝适应了这类辅食之后，可以添加一些口感比较柔和的食物，例如果汁、菜汁、果蔬泥等。接着可以添加一些蔬菜等口味比较重

婴幼儿喂养方式很重要，若不小心会影响孩子的生长发育，甚至导致疾病的发生。那么婴幼儿饮食上要注意什么呢。 对于正常的婴幼儿，只要适当注意科学喂养，一般不会产生营养性疾患。但对于婴幼儿来说，应注意五大禁忌。 一忌硬、粗、生。婴幼儿咀嚼和消化机能尚未发育完善，消化能力较弱，不能充分消化吸收营养，因此，供给的辅食或饮食应软、细、熟，如将蔬菜挤出菜汁、切成菜泥，瘦肉切成肉末等。 二忌咀嚼喂养。有些家长喂养婴儿时，习惯于先将食物放在自己嘴里咀嚼，再吐在小勺里或口对口喂养，这样做的目的是怕孩子嚼不烂，想帮帮忙。其实，这样做反而不利于婴幼儿消化机能的成熟。 如果能根据孩子的年龄特点和消化程度选择食物，烹调时做到细、软、烂，婴儿虽然没有牙齿或牙齿未长齐，咀嚼能力差，仍是能够消化的。咀嚼喂养是一种不卫生的习惯，它会将大人口中的致病微生物如细菌、病毒等传染给孩子，而

　　牛奶是非常有营养的饮品，老少皆宜。但是传统的牛奶喝法中有很多误区，下面详细为大家介绍婴儿正确喝牛奶的方法! 　　用微波炉长时间加热的牛奶不要喝 　　经常听到新妈说自己的宝宝喝牛奶总是喝不完，150ml的牛奶还要分几次喝。每次遇到这种情况，妈妈们不知道这剩下的冷牛奶是能给宝宝喝，还是不能喝?如果还能喝，用微波炉加热一下再喝又行不行? 　　其实，微波炉加热原理很简单，利用微波引发牛奶内部水分子的剧烈震荡，水分子间因为震荡而彼此摩擦产生高温高热，使牛奶升温。 　　就其加热原理来讲，不会对营养物质产生很大的变化，但这里需要注意的是加热时间不能过长。例如，饮用250ml的牛奶加热1分钟就够了。加热时间过长，会使牛奶中的蛋白质由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响牛奶质量。同时，牛奶加热时间越长，温度越高，营养的流失就越严重。 　　Tips：牛奶对于婴儿期宝宝来说是主要的能量来源

　　海产品的营养价值非常高，像鱼虾之类含有非常丰富的蛋白质、钙和钠，婴儿能吃海鲜吗?已经安排辅食的宝宝可以少量吃海鲜，最好是安排在早餐的是简单! 　　海鲜水产品的营养价值很高，而且深海的海鲜里也含有丰富的DHA，能够提高孩子的记忆力。因此很多父母会给宝宝吃这类食物。但是，父母在给宝宝吃海鲜水产品的时候要注意了，必须掌握8个要诀。 　　宝宝吃海鲜水产品的8个要诀 　　1、首次“河”为先——河鱼、河虾引发过敏的几率比海鲜相对小一些，可作为初次给宝贝添加鱼虾的选择。 　　2、警惕发生过敏——宝贝初次尝试鱼虾时，微量即可，待确认没有过敏表现时方可逐渐加量。 　　3、少油炸、多炖蒸——油炸易使多不饱和脂肪酸氧化破坏，不但营养降级，还会产生有害的脂质过氧化物。 　　4、死鱼死虾不要碰&mdash

　　很多宝宝大概在6个月左右的时候，已经可以添加辅食了，但是有些宝宝习惯了母乳，比较排斥辅食，针对宝宝不爱吃辅食的问题，下面为大家分享让宝宝爱上辅食的三个妙招! 　　孩子不爱吃辅食怎么办：辅食类尽量简单 　　孩子刚开始添加辅食，做为妈妈兴趣可大了，总想把最好的东西给宝宝，于是三天两头的给宝宝换辅食的种类，殊不知有些宝宝对味道比较敏感，从一种熟悉的味道，换到另一种陌生的味道，宝宝心里有排斥，自然不爱吃辅食了，建议妈妈给宝宝的辅食种类不要太多哦，等宝宝慢慢适应了辅食再慢慢的丰富。 　　孩子不爱吃辅食怎么办：辅食添加顺序不能乱 　　宝宝能吃辅食了，很多妈妈却忽略了辅食的添加顺序，给宝宝添加辅食，应该从稀饭开始，等宝宝慢慢习惯辅食的时候慢慢的再添加果汁、菜汁、果蔬泥等口味比较重的辅食，然后最后到鱼类和肉类辅食。 　　孩子不爱吃辅食怎么办：辅食量不宜多过 　　很多妈妈怕饿到宝宝，给宝宝准