在宝宝的成长阶段如果摄入某些食物可能会导致过敏或其它不良后果。某些食物摄入后虽然不会引起急性中毒或不良反应，但可能会引起慢性不良反应或影响宝宝生长发育等，也需要父母注意。 　　下面列举了部分宝宝不能吃、不宜吃和不多吃的食品，以作参考。家长还应结合自己孩子的具体情况，注意观察容易引起过敏和不良反应的食品，并及时向医生咨询。 　　不能吃的食品(危险指数：5颗星) 　　原因：据英国相关报道，在过去的25年中，约出现40件婴儿感染肉毒杆菌死亡案例，都与食用蜂蜜有关。这些案例中，病况较严重的婴儿，多半小于6个月。 　　注意：不要在1岁以内婴儿的奶粉或食品中添加蜂蜜，以避免遭到致命细菌的感染。 　　腌制食品 　　原因：腌制品(咸鱼、咸肉、咸菜等)含盐量太高，高盐饮食易诱发高血压病;腌制品中含有大量的亚硝酸盐，它和黄曲霉素、苯丙芘是世界上公认的三大致癌物质。 　　注意：有研究资料表明，

　　10个婴儿中 　　至少有1个体重超标 　　中华医学会统计结果显示，我国超重婴儿的比例已经超过10%，6个月左右的肥胖儿在成年后的肥胖几率为14%;7岁的肥胖儿为41%，10-13岁的肥胖儿为70%。而记者从市区各大医院了解到，扬州的情况也差不多与该数据持平。 　　“临床上的确会看到不少‘小胖墩’，体检下来体重超标的也不少，差不多10个里面就会有1个。”市一院儿科主任医师吴明赴表示，“这一方面是现在的生活条件好了，孩子的饮食会出现营养过剩，再者，大人在喂养时存在‘哭就是饿’的错误观念。” 　　而市一院产科主任医师汤亚君介绍：“超重的小婴儿的确不少，我身边就有几个朋友，孩子才三四个月大，已超过15斤了，最胖的一个有18斤。而且这些家长都错误地以为孩子越胖体质越好、越不易生病。

　　孩子良好的发育离不开均衡的营养摄入。让孩子吃得好、吃得香是父母第一件要认真对待的事。6月龄前，孩子只需要充足的母乳就可以满足全部营养需要。6月龄后，开始给孩子加辅食，就需要根据不同时期的发育情况和营养需求。 　　6个月~1岁：奶类为主，逐渐添加辅食 　　从6月龄开始，应按由少到多、由一种到多种、由稀到稠的原则循序渐进地添加辅食。先添加谷物类食物、然后加蔬菜和水果类，最后添加动物性食品。母乳中维生素D和维生素K含量较低，应抱婴儿多到户外进行适宜的阳光照射，并在专业人员指导下及时补充维生素D和维生素K。 　　配餐原则：首先应保证婴儿每天600~800毫升的母乳量，同时逐渐增加辅食量。建议每天摄入谷类40~110克，蔬菜类和水果类各25~50克，鸡蛋黄1个或鸡蛋1个，鱼禽畜肉25~40克，植物油5~10克。 　　饮食推荐：婴儿辅食形态应从泥糊类过渡到半固体或固体食物，包括蔬果汁、菜

　　宝宝吃盐过多会加重孩子肾脏代谢的负担，影响肾功能健康，还会加重心脏负担，引起水肿、高血压等。吃盐过多还使宝宝容易感冒。还有研究表明，儿童血中钠浓度越高，个子越矮;盐的摄入量越多，钙的吸收也就越差。所以，新手爸妈别急着给宝宝吃盐。 　　宝宝对盐的需求量逐渐增加，每日用盐量为：一周岁以下的宝宝不应超过1克，月龄越小，用量应越少。1岁以后可逐渐增加到2克左右。不过，此处的“盐”指氯化钠。 　　一般母乳及配方牛奶里含有钠Na+，所以，6个月内的宝宝没有必要单独添加食盐。对于1岁以内的开始添加辅食的婴儿，因为天然食品中存在的盐已能满足宝宝需要，也不需要在辅食中额外添加盐。2岁以上宝宝渐与成人同食，应注意烹饪口味要清淡些。 　　家长选择食物时一定要注意，很多加工食品的盐含量很高，如点心、饼干、汤、肉汤、比萨、奶酪、香肠、薯片、腌制食品等，也不宜给宝宝食用。适合宝宝的食

　　1. 将断奶视为一个自然过程。 　　父母首先对断奶不要过于在意，应按计划正常喂养宝宝，当宝宝对母乳以外的食物流露出浓厚兴趣时，要及时鼓励和强化，按照由少到多、由稀到稠的原则让宝宝尝试新口味，引导宝宝喜欢上辅食，从而使其在心理上也把断奶当做一个自然过程。 　　2. 根据宝宝身体状况决定是否断奶。 　　妈妈在决定给宝宝断奶前，一定要先带宝宝到保健医生那里做一次全面详细的体格检查，只有确保宝宝身体状况良好，消化功能正常，才能给其断奶，否则就会影响宝宝的健康发育。 　　3. 逐渐减少喂奶次数。 　　刚刚减奶的时候，宝宝对妈妈的乳汁会非常依恋，因此减奶时最好先从减少白天喂母乳次数开始。因为白天有很多吸引宝宝的事情，他们不会特别在意妈妈，但早晨和晚上宝宝却会特别依恋妈妈，需要从吃奶中获得慰藉。 　　然后，逐渐过渡到减少夜间喂奶次数，直至过渡到完全断奶。可用牛乳或配方奶逐渐取代母乳，辅助

　　牛肉营养丰富，很适合宝宝的成长发育所需，但因为牛肉的韧性比较足，宝宝很难嚼碎，因此很多宝宝不太喜欢吃牛肉。如何搭配才能讨得孩子的欢心呢?妈咪自己亲自下厨做饭，就是希望能将营养最大化，可以让宝贝长得高、长得壮、长得更聪明。巧妙搭配，为宝宝料理一顿爱“锌”牛肉餐吧! 　　番茄牛肉面 　　适合12个月以上 　　材料：牛腩肉250克，番茄2个，面条适量，葱段、姜、料酒、白糖、盐各适量，色拉油少许 　　做法： 　　1.牛肉切大块，冷水下入锅中，水沸后盛出备用。 　　2.锅中倒入热水，放入焯过的牛肉、葱、姜、料酒，加盖炖40分钟至软烂，牛肉切片备用。 　　3.番茄切块，炒锅中倒入色拉油，放入西红柿块翻炒均匀，倒入少许牛肉汤煮沸，加适量盐、糖调味。 　　4.将面条放入汤汁中煮至软烂，放上炖好的牛肉即可。 　　TIPS： 　　焯牛肉时要用冷水，焯出血水，炖牛

　　国家卫生与计划生育委员会日前公布的数据显示，我国0～6月婴儿纯母乳喂养率为27.8%，其中农村为30.3%，城市仅为15.8%。世界银行公布的数据也显示，从1998年到2008年间，中国6个月内婴儿的完全母乳喂养率从67%快速下降到27.6%。 　　我国婴幼儿母乳喂养率低有多种原因。对于职业女性来说，社会支持不足是一个不可忽略的因素。虽然《女职工劳动保护规定》第九条规定：有不满1周岁婴儿的女职工，所在单位应当在每班劳动时间内给予其两次哺乳(含人工喂养)时间，每次30分钟。女职工每班劳动时间内的两次哺乳时间，可以合并使用。哺乳时间和在本单位内哺乳往返途中的时间，算作劳动时间。另外，根据《中华人民共和国母婴保健法》第五章第二十四条规定，经医院开具证明后，实行纯母乳喂养的女职工增加1个月产假，产假视为出勤。 　　然而，由于担心职业发展前景和事业，加上缺乏平衡工作与家庭责任的制度保障，不

　　维生素K是人体必不可少的微量元素，宝宝出生后一个月就可以开始添加维生素K，这样才能有效保证宝宝不会造成凝血功能障碍。 　　婴儿缺乏维K症状——— 主要是消化道出血，比如便血、黑便、呕吐、呕血、哭声微弱、四肢间断性地出现抽搐现象，严重者还会出现全身皮肤呈青紫色，手臂出现多个小硬块，颅后沟出血。 　　轻度维K缺乏，及时治疗后一般不会有后遗症，如果是严重的颅损伤，很可能出现智力低下、肢体活动不便、脑瘫等后遗症。 　　脑溢血并非老年人才会发生，刚出生的宝宝同样是突发此病的高危人群。近日，沈阳市儿童医院接诊了一名仅7个月大患脑溢血的婴儿，其患病原因为其体内维生素K值仅为正常孩子的1/20。中日友好医院儿科主任周忠蜀指出，新生儿因为体内缺乏维生素K而发生颅内出血的病例并不少见，绝大多数都是因为出生后，未给孩子及时注射维生素K剂。据了解，这名突发脑溢血的婴儿

婴儿期的宝宝身体发育尚未完善，尤其是消化系统。妈妈给宝宝喂食水果时，要根据季节选择合适的水果。哪些水果适合1周岁以内宝宝食用呢? 宝妈提问： 城市快报妈妈团成员萱萱妈问：我家宝宝11个月了，市场上和超市里有各种各样新鲜美味的水果，但是不知道这么小的宝宝都能吃哪些水果呢?我只敢给宝宝吃削了皮的苹果，可是宝宝有便秘的现象，是不是还可以吃些其他水果改善宝宝的便秘呢? 新世纪儿童医院营养师田野： 从营养的角度来说，将水果制成泥状是最好的进食水果的方法。这样既可以保证水果中的营养，比如维生素、纤维素等，又能锻炼婴儿进食的能力。由于水果口感较甜，不是成人食物的主要味道，希望宝宝的家长们以加餐的形式喂食宝宝水果。一岁内，最好选择味道不太甜、不太酸的水果，以免干扰奶的摄入。此外，不建议将水果泥加入米粉中喂养婴儿，这样会使宝宝对米粉的味道出现错觉。

　　处于新生期的婴儿，常常要吃夜奶，但是有些宝宝已经到了半岁，仍要妈妈喂夜奶。这让妈妈感到十分苦恼，你知道吗?宝宝长期吃夜奶，容易造成肥胖。 　　小宝宝夜间要吃奶，哭闹起来自然让新手爸妈倍感苦恼;可等到宝宝大几个月，为了是不是该给宝宝停喂夜奶这个问题，许多新手爸妈依然很苦恼。曾经有调查显示，有70%左右的准妈妈和新手妈咪，不知道该在什么时候停止给宝宝夜间喂奶。许多父母都觉得，只要孩子能吃、想吃，那就夜间辛苦一点呗。可儿童保健专家却说：这样不行，一样可能给宝宝带来负面影响。 　　“马无夜草不肥”是一句老话，但这句话对小宝宝来说一样适用。 　　南京市儿童医院临床营养专家刘长伟说，在临床上有一个有趣的现象。有些宝宝婴儿期(一般4个月以后)出现超重或肥胖，可询问时发现家长并没有过度喂养宝宝。后来仔细一分析，发现问题就出在夜奶上。 　　“这种宝宝的进食时间

　　很多婴儿都特别喜欢吃糕点，但是妈妈却喜欢给宝宝加餐时才给宝宝食用糕点。这样的做法有损宝宝的健康喔。一起来看看这是为什么吧。 　　到了11个月大时，很多婴儿已经完全断奶，开始吃普通饮食了，这时婴儿的身体仍然长得很快，每天的活动量也很大，身体需要大量的营养。因此，每天只吃三餐不能满足婴儿的生长发育需要，还应该在两餐之间加一次餐。 　　糕点一般都很香甜，婴儿特别喜欢吃，所以很多妈妈喜欢在加餐时给婴儿吃糕点。但如果经常在加餐时给婴儿吃糕点，会对婴儿的健康有影响。 　　糕点的营养含量并不高，其中主要是糖类，吃得太多不仅会影响婴儿对营养的摄取，还会影响婴儿对正餐的食欲和消化能力。特别是含有奶油、果酱或豆沙的点心要尽量少吃，里面容易被病菌污染。另外，糕点往往含有较高的糖分，婴儿吃完后要注意及时清洁口腔和牙齿，以免引起龋齿。

　　宝宝到了4个月左右就可以开始添加辅食，有些妈妈发现宝宝不爱吃辅食，只吃一点点，身体营养没办法吸收。如果你的宝宝不爱吃辅食，应该怎么办呢? 　　Judy：我家宝宝10个月大了，6个月开始给他添加辅食，刚开始主要吃米粉，后面开始添加其他的。但是最近宝宝变得不喜欢吃辅食了，吃一两口就不吃了，老是玩玩具不专心吃饭，有时候喂到他嘴里了他还吐出来。该怎么办呢?怎样才能让他好好吃饭? 　　婴儿时期辅助食物的添加，实际上是帮助宝宝从乳类喂养到成人饮食的过渡，所以每个阶段的给宝宝添加适当的辅食是非常必要的。但是有的宝宝可能会因为各种原因不喜欢吃辅食，山东大学齐鲁医院小儿内科主任医师王玉玮教授建议，应对不爱吃辅食的宝宝，可以参考以下方法。 　　正确添加辅食 　　给宝宝添加辅食，一定要注意方法。宝宝的牙齿及吞咽能力未发育完全，因此制作辅食时要将食物处理成汤汁、泥糊状或细碎状，宝宝才容易消化。刚开始给

　　考普氏指数是衡量婴幼儿营养状况的重要指标，同时也能反映体型是否匀称，用以筛查肥胖和营养不良。其计算公式为考普氏指数=体重(克)/身高2(厘米2)×10，指单位面积内所包含的体重数，反映身体的密度和充实度。评价方法为考普氏指数>20为肥胖;18~20为优良;13.5~18为正常;12~13.5为消瘦;<12为营养不良。 　　到了2岁以后，会逐渐采用体质指数(BMI值)替代考普氏指数对儿童营养状况和体型匀称度进行评价。其计算公式为BMI值=体重(公斤)/身高2(米2)。因为儿童、青少年期脂肪细胞随年龄、性别变化，如还是采用考普氏指数标准来评价会导致较多的误判，而BMI值的判断标准加入了性别、年龄等因素，评价得更准确。

　　婴儿是湿疹的高发人群，新手妈妈在为孩子添加辅食的时候科学正确的方法才能避免婴儿湿疹的发生。今天，小编就来为第一次给宝宝添加辅食的妈妈们介绍怎样添加辅食才能避免孩子起湿疹，千万别错过了哦。 　　下面就来看看添加辅食的时候要如何避免引起湿疹吧。 　　添加辅食3原则避免婴儿湿疹 　　添加辅食不能太早。婴儿和学步宝宝最容易过敏，因为他们的消化系统还没有发育好。最好在宝宝6个月大时开始添加辅食，特别是有过敏遗传的家庭。如果父母都有食物过敏史，其子女患病的概率约为50%;如果父母单方有过敏史的，其子女约有1/3患病。 　　谨慎选购宝宝食品。容易引起婴幼儿过敏的食品是：牛奶、大豆、海产品、小麦和花生等。如果食品中掺入了上述食物成分，也会引起孩子过敏，选购时应当注意食品标签。不少宝宝就因为吃了加工食品而发生了令父母意想不到的过敏。 　　每添一样辅食，相隔4～7天。给宝宝尝试吃新的食品，添加每

　　鱼肝油具有丰富的营养，是宝宝健康成长必备的佳品。但是给宝宝补充鱼肝油也有注意事项喔，这些注意事项你记下了吗? 　　婴儿鱼肝油什么时候吃?吃多少? 　　一般认为，给孩子添加鱼肝油应从新生儿期开始，即出生后3～4周起加服浓缩鱼肝油，开始每天一滴，逐步增加，但最多不超过5滴。 　　若是早产儿、双胎儿以及患消化道疾病的新生儿，则应从出生后第2周就开始添加鱼肝油，每天最多不超过5～7滴，一个月后改为每天3～5滴。同时可服适量钙剂，每天不超过0.5克。 　　在服用鱼肝油的过程中，要观察孩子的大便，若发现有消化不良现象时应适当减少鱼肝油的用量，待孩子适应、大便正常后再逐渐增加。 　　一般孩子可吃鱼肝油到1岁半或2岁。两岁后，孩子户外活动日益增多，接受太阳照射的机会增加，太阳光中紫外线可以使皮肤下的脱氢胆固醇转换成为维生素D。所以一般认为，当孩子两岁以后，就不必再吃鱼油和钙片(粉)了。 　

　　宝宝到了一岁左右就开始长牙齿，想宝宝拥有一口好牙，除了帮宝宝做好口腔清洁护理外，良好的饮食习惯也是必须的。 　　俗话说，牙好，胃口就好。可对于小宝宝来说，吃得好，牙就好。虽然，乳牙的发育与全身组织器官的发育不尽相同，但是，乳牙和它们一样，在成长过程也需要多种营养素。比如说，矿物质中的钙、磷，其他如镁、氟、蛋白质的作用都是不可缺少的;维生素中以维生素a、c、d最为主要。 　　一、营养素和牙健康 　　1、矿物质：缺少矿物质钙、磷，小乳牙就会长不大，坚硬度差，容易折断;而适量的氟可以增加乳牙的坚硬度，不受腐蚀，不易发生龋齿。 　　2、蛋白质：是细胞的主要结构成分，如果蛋白质摄入不足，会造成牙齿排列不齐、牙齿萌出时间延迟及牙周组织病变等现象，而且容易导致龋齿的发生。 　　3、维生素A：能维持全身上皮细胞的完整性，少了它就会使得上皮细胞过度角化，导致小宝宝出牙延迟，当维生素A缺乏影响牙

　　4-6个月的宝宝开始添加辅食， 因此，夜奶也可以逐渐戒掉。吃夜奶其实不利于宝宝的生长发育，如果有可能，完整地让宝宝睡个好觉更能促进宝宝成长喔。 　　吃夜奶的负面影响 　　1.加重肠胃负担：人的胃肠道在夜晚时工作进入低谷，对食物的消化活动渐渐减慢。夜间吃奶，会增加消化系统的负担，容易引发胃肠功能紊乱，宝宝常常会因此腹部不适而哭闹。 　　2.影响长高：有关睡眠的生理学研究证实，睡眠时氧和热量消耗最少，夜间熟睡时宝宝体内释放的生长激素比白天高，更有利于长高。 　　3.引发龋齿：夜奶会影响牙齿的健康，尤其是吃奶粉的宝宝，更容易发生龋齿。 　　4.容易肥胖：夜间活动少了，吃过多的奶在体内容易转换为脂肪，使宝宝长得过胖，影响健康。 　　5.导致营养素摄入不足：贪恋夜奶的宝宝，白天三餐进食的食物量和种类都会减少，常导致营养素摄入不足，影响生长发育。 　　6.扰乱正常的生活节奏：金质的睡

　　宝宝的身高体重是每一个阶段都要测量的指标，是来衡量宝宝是否健康的指标。宝宝到底偏肥还是偏瘦、还是正好，是用什么决定的呢?一起来看看这个指标应该如何测量吧。 　　这里给家长们介绍一个简单的公式：考普氏指数(Kaup指数)。 　　考普氏指数是衡量婴幼儿营养状况的重要指标，同时也能反映体型是否匀称，用以筛查肥胖和营养不良。其计算公式为考普氏指数=体重(克)/身高2(厘米2)×10，指单位面积内所包含的体重数，反映身体的密度和充实度。评价方法为考普氏指数>20为肥胖;18~20为优良;13.5~18为正常;12~13.5为消瘦;<12为营养不良。 　　考普氏指数在评价婴幼儿营养状况时考虑了身高和体重之间的相应变化，避免了以往单从身高或体重评价的片面性，同时也排除了年龄及不同种族的影响。不过该指标虽然简单方便，但在实际应用过程中也容易出现一些问题，如当孩子身高和体重

　　给宝宝服用钙剂，有利于帮助宝宝补钙。但是有些宝宝的反应比较敏感，补钙剂容易导致宝宝食欲不佳，影响宝宝的母乳进食喔。 　　然而宝宝的味蕾非常娇弱，过早接触这种酸甜刺激性口味会导致味蕾反应迟钝，久而久之容易造成挑食厌食不爱喝水等症状，甚至可能会影响成年后的饮食习惯。而母乳的味道也是颇为清淡，宝宝习惯了酸甜的味道，自然也会排斥母乳。 　　一般来说，宝宝一出生接触的第一口食物是母乳或是奶粉，母乳中淡淡的奶香是宝宝最为接受和喜爱的味道。宝宝此时的味蕾十分娇弱，若是受到外界稍重味道的刺激，则会让宝宝的味觉喜好发生很大的偏向。 　　然而，一些补钙产品的生产上就钻了这个空子，为了婴幼儿能够喜欢服用，加入很多其他成分，加重补钙产品的口味，让宝宝对这种味道逐渐的产生依赖，妈咪们以为婴幼儿很爱吃，殊不知，这些味道已经对宝宝的味蕾产生了危害。比如一些酸甜口味的钙产品，会让宝宝依赖甜味，从而不喜欢喝白水，

　　羊奶粉不是小孩子的首选，这其中的化学成分有可能导致孩子上吐下泻，下面一起来具体的案例： 　　市民王女士给她1岁的儿子购买了一种进口羊奶粉，谁知孩子喝后上吐下泻。“羊奶价格比牛奶高出不少，宝宝喝牛奶时都没有出现异样反应，为何喝羊奶后却出现了这种问题?”王女士赶忙到医院咨询。 　　专家说，羊奶与牛奶的营养成分类似，羊奶较牛奶含有更多的蛋白质和矿物质，对牛奶过敏的宝宝可选择羊奶。但羊奶中叶酸含量较少，容易引起宝宝发生巨幼细胞性贫血。由于不满4个月的宝宝不能吃辅食，不能从食物中补充叶酸，因此，在给宝宝选奶粉时要特别慎重。如要选择羊奶粉，最好选择叶酸含量高的配方羊奶粉。 　　此外，羊奶的分子量较大，含有一定的不宜消化的乳糖和乳酶，而宝宝的消化系统不完善，部分宝宝喝羊奶可能会引起腹泻、吐奶等症状。