随时宝宝慢慢长大，只靠母乳是不够的了，这时，爸妈们要给他添加辅食了。辅食是直接影响到宝宝营养补给和宝宝的生长发育，所以，添加辅食也要有科学规划! 一、9个月宝宝辅食添加时间表 早晨7点：粥1/2小碗，肉松适量，鸡蛋一个 上午9点：牛奶100毫升，饼干1-2块 中午12点：面条半小碗，加蔬菜、肉、鱼 下午3点：牛奶200毫升，小点心一个 晚上6点：粥一小碗，碎菜、肝末 晚上8-8点半：临睡前加一次牛奶，约150毫升 二、9个月宝宝辅食添加食物 添加原则：除继续熟悉各种食物的新味道和感觉外，还应该逐渐改变食物的质感和颗粒大小，逐渐从泥糊状食物向固体食物过渡，使辅食取代一顿奶而成为独立的一餐。 谷类：饼干、馒头、米粥(大米或小米)、杂粮粥、烂面条 蔬菜：菠菜、白菜、萝卜、胡萝卜、西红柿 果汁：苹果汁、香蕉汁、西瓜汁、桃

　　冬天里，因为气候寒冷，为了增强抗寒能力，身体会自动增加甲状腺素、肾上腺素的分泌，来促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物的分解，让身体发出更多的热量。所以，冬天里身体的热量散失会比较多，我们饮食中的热能需要相应增加。要让孩子适当增加主食，还要多吃些豆类食物，以及牛肉、鸡肉及鱼、虾等肉类食物。此外还应多吃以下几类食品： 　　润燥食品 　　冬季气候干燥，多吃些润燥食品，对孩子身体健康很有好处。 　　萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、润喉清嗓、降气开胃、除燥生津、清凉解毒。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，就是说萝卜有很好的保健功能。吃萝卜的花样很多，可生吃、凉拌、炒菜，也可做汤。 　　冬瓜味甘性凉，有清热止渴、利水消肿等功效，可用于咳嗽痰多、心神烦乱等。 　　另外，蘑菇、苦瓜、白木耳等，也有润燥的作用。 　　富含维生素的食物 　　冬季，孩子容易

最近，针对这一现象，保加利亚的医学专家却提出了警示：矿物质含量高的矿泉水会威胁婴儿的健康! 当妈才知育儿累，自从宝宝降临之后，张女士是深有体会。这不，要给宝宝添加辅食了，但是该用什么水，却颇费了一番心思，总是担心自来水不够干净，而且煮起来不方便。在一个育儿论坛里谈起了这个疑惑，有位妈妈给了一个秘诀--用矿泉水，不但方便、安全、清洁，而且还能帮助孩子补充矿物质，增强食欲呢。 爱儿心切的张女士如获至宝，特意去超市买回一箱矿泉水，不管是冲奶粉还是米粉，都只需用电热开水壶加热一下，便可冲饮。方便是方便了，但是张女士却又隐隐担心：给宝宝喝矿泉水，合适吗? 硬水，也会伤宝宝 我们经常用“水灵灵”来形容宝宝，这是有原因的。在婴儿体内，水分占其体重高达70%一80%，远甚于成人的60%，对于婴儿来说显得更为重要。 我们传统认为，矿泉水采

何时断奶最科学?最迟不超过2岁 2001年《英国医学杂志》上的一篇论文认为，6个月前还没有断奶会对婴儿有害。 业内人士指出，对于“6个月前还没有断奶会对婴儿有害”这一说法，科学性还有待考证。“何时给孩子断奶，在不同国家要区分对待，比如在发展中国家，只吃母乳可能会有助于预防感染，但在发达国家，由于卫生状况更好，可能这方面的重要性就不那么大。”一位婴幼儿乳企相关负责人对记者表示，“如果母亲决定在6个月前断奶的话最好先咨询专业人士。” 乳业专家在接受记者采访时表示，6个月断奶比较合适，断奶时间可以在6个月的基础上有所增加，比如8个月，10个月断奶。“在以前我国没有奶粉作为代替品的时候，很多家里的小孩母乳喂养可以达到一年，但如果在6个月前给孩子断奶，是不科学的。在美国母乳喂养达到90%，而且都在半年以上。” 专家表示，所谓断奶，是婴儿由单纯的母

　　混合喂养会让孩子抵制母乳吗?加配方奶从少量开始 　　对于实际情况中，用尽各种办法也不能保证全母乳喂养的妈妈，如何混合喂养，保证孩子营养充足且不会对母乳越来越抵制? 　　专家表示，美国的小孩在一岁之前基本上不吃奶粉，断奶后可以喝婴幼儿配方牛奶，而不是奶粉。“小孩不能百分百依赖奶粉，当孩子三四个月时，就可以把米粉、粗粮粉等食物提供给宝宝，吃的东西要杂一些，营养要多元性。”专家说。 　　专家向记者介绍，混合喂养添加配方奶的原则是先从少量开始，如一次30毫升，然后观察宝宝的反应。如果宝宝吃后不入睡或不到1小时就醒，张口找乳头甚至哭闹，说明他还没吃饱，可以再适当增加量，比如一次50-60毫升。以此类推，直到宝宝吃奶后能安静或持续睡眠1小时以上。 　　另外，适当补充一点水分。婴儿每天需要大量的水分，每次喂水量约为每顿奶量的一半：出生第一星期30毫升;第二星期45毫升

　　1. 小米 　　小米营养丰富，含有的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等都比大米多;人体必需的8 种氨基酸含量丰富;维生素含量也丰富，而且难得的是，小米的粗纤维的含量相对比较低，特别适合宝宝食用。 　　小米中的维生素B1、B2 特别丰富，一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100 克含量达0.12 毫克，维生素B1 的含量位居所有粮食之首。 　　TIPS ： 小米蛋白质中赖氨酸过低而亮氨酸又过高，氨基酸组成不如大米理想，所以小米不能取代大米成为宝宝的主食。 　　2. 大豆 　　大豆是植物性食物中蛋白质含量最高的，氨基酸组成也接近人体需求，而且含有大量的赖氨酸，大豆中的含铁量和维生素B 族都比较高，而且大豆中富含的磷脂促成聪明大脑的重要物质。食用大豆能够提高记忆力，增加大脑皮层的兴奋和抑制功能。 　　3. 鸡蛋 　　鸡蛋含有丰富的优质蛋白，而且蛋白质的氨基酸组成跟人体最为接近，很容易

　　粗粮中富含的粗纤维对任何年龄的人群来说都有益，可助消化，增强肠胃功能。在日常饮食中只吃细不吃粗的宝宝，一是没机会吸收粗粮提供的丰富营养素，二是因缺少植物纤维，易便秘。吃粗粮还可以预防小儿肥胖、糖尿病，骨质疏松，吃粗粮时必需的咀嚼动作，不仅能促进咀嚼肌和牙床发育，还能减少食物残渣残留，防龋齿。 　　宝宝吃粗粮最好在1岁后。4~6个月的宝宝刚开始添加辅食，消化系统还不适应高纤维食物，胃肠功能差、常腹泻的宝宝暂时不要吃粗粮。 　　给宝宝吃粗粮，一是要讲究粗细搭配。如做馒头时在面粉中加玉米粉或黄豆粉;将玉米粉做成玉米糊、玉米饼等;将小米与大米一起煮粥;用燕麦和绿豆、红豆制成浆，拌在米粉中做辅食。二是要粗粮细作。比如将燕麦片中加水煮熟后，加牛奶、葡萄干、苹果丁，加热至70℃左右就做成了水果燕麦羹。两三岁后，可把杂粮、杂豆磨成粉，与小麦粉以1:3的比例混合，加上芝麻酱或核桃粉一起蒸花卷。 　

　　首先鱼肉的优质蛋白容易消化吸收，适合胃肠道功能较弱的婴幼儿食用;其次吃鱼将摄入较多的不饱和脂肪酸，有利于宝宝大脑发育;此外，鱼肉还富含锌、硒、碘等矿物质，对宝宝的骨骼、肌肉生长和免疫系统建立提供了营养基础。 　　三文鱼 　　三文鱼又叫鲑鱼 ，属于深海鱼，鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，深受人们喜爱的鱼类。我们知道日本料理里面三文鱼是生吃的，不过妈妈们给宝宝吃三文鱼最好还是蒸熟来吃哦，不仅安全也有利于吸收。选购三文鱼建议选择冰冻的，如果是当日到的冰鲜鱼也好，但是有些不良商贩会将鱼块多次解冻，卫生状况堪忧。 　　鳕鱼 　　鳕鱼属于深海鱼类，其肉质白细鲜嫩，清口不腻，世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。鳕鱼维生素A和D，我们给宝宝吃的鱼肝油就是从鳕鱼的肝脏中提取的。鳕鱼的蛋白质比三文鱼高，而肉中所含脂肪要比三文鱼低17倍，是非常健康的食品。鳕

1.食用量由少到多。一般在宝宝添加辅食以后，就可以尝试吃水果了，不过食用量要有所控制，第一次吃的时候只给一两勺水果泥，观察宝宝无过敏反应后再添加使用量。 2.给块状水果要谨慎。家长要宝宝的咀嚼和吞咽能力来喂食水果，刚添加辅食的宝宝可以榨成果汁或捣成果泥，1岁以上的宝宝可以将水果切成稍大的块状，让宝宝抓在手中啃咬，注意不要切成2-3厘米宽的不大不小块状，以免误吞卡住喉咙。通常3岁以上的宝宝可以随意选择吃水果的方式。 3.注意控制食用量。再好的水果吃多了也会有麻烦，比如西瓜、香蕉吃多了可能拉肚子，樱桃、芒果、荔枝吃多了上火，家长要注意控制好宝宝的食用量。 如何给宝宝选购水果? 家长在给宝宝选购水果的时候，首先要看看水果的新鲜程度，最好给宝宝选购最新鲜的水果，其次最好在大型超市或菜市场购买，不要再路边摊购买，因其可能会对水果进行过一些不好的处

最近微信朋友圈一篇关于奶粉添香让宝宝吃上瘾的文章被很多妈妈转发，文章中揭露某美赞臣和惠氏奶粉在一段奶粉中添加香精，并附有检测报告(日期为2012年6月)，事实上在2012年7月，该事件中的检测机构湖南农业大学已发表声明称，送检样品未检出香兰素，造成错误的原因是工作人员疏忽。不过无论是真是假，奶粉里添加香精似乎已经成为了一个妈妈关注的问题。 国家规定0-6月配方奶粉不允许添加香精 根据国家标准GB 2760—2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定，凡使用范围涵盖0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料，较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏，但有限制的使用量。也就是说通常1段奶粉(0-6月)是不允许添加香精的，但是2段奶粉(6-12个月)和3段奶粉(1-3岁)是允许添加香精的。 据媒体报道，有专家指出如果

　　矿泉水、纯净水比自来水干净安全? 　　其实，纯净水失去了普通自来水的矿物元素，而人体所需的微量元素很多必须从水中吸收，所以不宜长期用纯净水给宝宝冲牛奶或充当饮用水。而矿泉水由于本身矿物质含量比较多，且复杂，婴儿肠胃消化功能还不健全，磷酸盐、磷酸钙过多，会引发消化不良和便秘，甚至影响孩子的肝肾功能。 　　婴儿专用水最合适? 　　目前市场上推出了很多“婴儿专用水”，商家宣传指出其他各种水都不适合婴儿补水，唯有这种价格不菲的“婴儿专用水”最合适。 　　其实，目前并没有这类水国家标准。权威专家指出，所谓取自某些特殊水源地，如深层海洋、火山地区等而生产的天然矿泉水，其所含矿物质稍多一些是有可能的，但这些额外的矿物质，如锶、锂等，对于人体究竟有什么好处，好处究竟多大，目前在医学上还没有得到充分验证。 　　专家认为，所谓的“专用

　　贫血大多数起病缓慢，被家长察觉时往往已是中度贫血了，爸爸妈妈可以翻开眼睑部位察看，如果色较淡则预示着宝宝有可能贫血，还有宝宝缺铁也易患上感冒等疾病。 　　6岁以下的儿童血红蛋白低于110克/升即为贫血，其中90%以上为缺铁性贫血。主要见于6个月至2岁的宝宝，可引起身体多个系统的损害，严重影响生长发育。因此，妈妈平时要多注意宝宝是否有烦躁不安、精神不振、不爱活动、食欲减退等症状，以及皮肤、黏膜苍白等体征。 　　宝宝在6个月以前不易贫血，这是因为在出生前妈妈已给宝宝储备了头3～4个月生长所需的铁，而4～6个月后要从食物摄入铁，如果食物中含铁量不足就会发生贫血，是造成这一阶段婴儿贫血的主要原因;早产儿，低出生体重儿出生时体内储铁量少，牛奶过敏引起的肠道少量长期出血、营养不良、腹泻、反复感染等也可能引起贫血。 　　婴儿期 (1~12个月)膳食 　　1.采用纯母乳喂养，则至少应喂养6个月

　　如何判断宝宝对牛奶过敏? 　　你可能会问，宝宝喝奶后皮肤长了湿疹就是过敏吗?其实，牛奶蛋白过敏的临床表现个体差异很大，其表现涉及多器官和多系统。皮肤方面，表现为瘙痒、湿疹、荨麻疹;消化系统方面，表现为恶心、呕吐、腹泻、肠胀气等：呼吸系统方面，表现为咳嗽、喘息，甚至过敏性休克。 　　日常喂养方法 　　毋庸置疑，母乳是宝宝最理想的食物。一般来说，相比含完整牛奶蛋白的普通婴儿配方奶粉，母乳喂养的宝宝发生过敏的风险较低。这是因为，母乳中的蛋白质对宝宝来说是同种蛋白，过敏性很低;母乳有双歧杆菌等益生菌，能帮助宝宝建立健康肠道菌群，调节宝宝免疫系统，降低发生过敏的风险。 　　如果宝宝对牛奶过敏，而客观上确实无法进行母乳喂养时，应首选蛋白质已经经过处理的低敏配方奶粉。选用深度水解蛋白配方奶粉或氨基酸配方奶粉代替普通配方奶粉，是国际儿科专家推荐的婴儿食物过敏最佳饮食治疗方法。 　　&bull

　　6个月~1岁：奶类为主，逐渐添加辅食 　　从6月龄开始，应按由少到多、由一种到多种、由稀到稠的原则循序渐进地添加辅食。先添加谷物类食物、然后加蔬菜和水果类，最后添加动物性食品。母乳中维生素D和维生素K含量较低，应抱婴儿多到户外进行适宜的阳光照射，并在专业人员指导下及时补充维生素D和维生素K。 　　配餐原则：首先应保证婴儿每天600~800毫升的母乳量，同时逐渐增加辅食量。建议每天摄入谷类40~110克，蔬菜类和水果类各25~50克，鸡蛋黄1个或鸡蛋1个，鱼禽畜肉25~40克，植物油5~10克。 　　饮食推荐：婴儿辅食形态应从泥糊类过渡到半固体或固体食物，包括蔬果汁、菜泥、稀饭等液体和糊状食物，软饭、蔬菜粥、软面条等半固体食物，以及馄饨、馒头、米饭等固体食物。应多让婴儿尝试多种多样的食物，调味要求少糖、无盐、不加调味品，可添加少量植物油。 　　一日饮食举例 　　早餐：母乳+山

又到了大批新鲜水果即将上市的季节，从4月到7月，枇杷、杨梅、樱桃、水蜜桃、火龙果、菠萝、芒果、西瓜、夏橙、龙眼、荔枝、葡萄、提子、香瓜、哈密瓜等多种新鲜水果将会陆续上市。 宝宝吃水果的注意事项 水果营养丰富，含有多种维生素和矿物质，对人体健康有益。一般来说，常见的水果品种宝宝都是能够食用的，给宝宝吃水果时，家长要注意以下几个方面： 1.食用量由少到多。一般在宝宝添加辅食以后，就可以尝试吃水果了，不过食用量要有所控制，第一次吃的时候只给一两勺水果泥，观察宝宝无过敏反应后再添加使用量。 2.给块状水果要谨慎。家长要宝宝的咀嚼和吞咽能力来喂食水果，刚添加辅食的宝宝可以榨成果汁或捣成果泥，1岁以上的宝宝可以将水果切成稍大的块状，让宝宝抓在手中啃咬，注意不要切成2-3厘米宽的不大不小块状，以免误吞卡住喉咙。通常3岁以上的宝宝可以随意选择吃水果的

　　近日，甘肃省妇幼保健院小儿呼吸科接诊了一名特殊的孩子。医生通过纤维支气管镜，在这个仅有1岁2个月大的孩子的主支气管中取出3小块瓜子皮。据介绍，瓜子皮卡在孩子气管中已经有一年有余，在这期间孩子反复咳嗽发烧不愈。这么小的孩子遭受如此之罪，这样粗心的家长真是少见啊! 　　经询问，患儿家长说，孩子因慢性反复咳嗽已长达一年之久，并且经常发烧，出现呼吸困难等症状。辗转多家医院进行了治疗，但都查不明病因，反复抗炎治疗后效果不明显。省妇幼保健院小儿呼吸科医生经过仔细检查，通过胸片发现孩子“右肺下叶内侧段不张”。经过专家会诊，医生们决定立刻对孩子进行纤维支气管镜术。通过纤维支气管镜，发现患儿右侧中、下叶主支气管有约1/2花生米大小异物，用异物钳套取及活检钳夹取，分别成功取出3块约1/2、1/4、1/8花生米大小的碎瓜子皮。原来，正是因为瓜子皮长期卡在支气管中，才造成了孩子长期反

宝宝吃盐过多会加重孩子肾脏代谢的负担，影响肾功能健康，还会加重心脏负担，引起水肿、高血压等。吃盐过多还使宝宝容易感冒。还有研究表明，儿童血中钠浓度越高，个子越矮;盐的摄入量越多，钙的吸收也就越差。所以，新手爸妈别急着给宝宝吃盐。 宝宝对盐的需求量逐渐增加，每日用盐量为：一周岁以下的宝宝不应超过1克，月龄越小，用量应越少。1岁以后可逐渐增加到2克左右。不过，此处的“盐”指氯化钠。 一般母乳及配方牛奶里含有钠Na+，所以，6个月内的宝宝没有必要单独添加食盐。对于1岁以内的开始添加辅食的婴儿，因为天然食品中存在的盐已能满足宝宝需要，也不需要在辅食中额外添加盐。2岁以上宝宝渐与成人同食，应注意烹饪口味要清淡些。 家长选择食物时一定要注意，很多加工食品的盐含量很高，如点心、饼干、汤、肉汤、比萨、奶酪、香肠、薯片、腌制食品等，也不宜给宝宝食用。适合宝宝的食物包

　　喝奶粉也要讲“新鲜”。德国联邦风险评估研究所近日提醒说，为婴儿准备奶粉时，最好现喝现冲，以防细菌污染。 　　奶粉受污染现象很难完全避免。冲奶过程中，外界细菌可通过勺子、奶嘴、奶瓶等进入食品。对此，德国联邦风险评估研究所发表的声明就如何“冲奶粉”给出具体建议： 　　久放的已冲好的奶粉不能喝。专家建议，应避免在超过5摄氏度的环境中将冲好的奶粉放置超过两个小时，而且，冲好的奶粉冷却后再加热也是禁忌。 　　喝剩的奶粉应及时清除，冲奶所用器具应用热水和洗涤用品彻底消毒。 　　不过德国专家指出，母乳才是婴儿理想的食物，母乳卫生新鲜，温度适中。而且婴儿可从母乳中获取抗体，提高免疫力。

　　1.“我不喜欢香皂味的乳头。”不少新妈妈为了让宝宝不受细菌侵扰，会把乳头洗得干干净净。北京大学第三医院儿科主任童笑梅教授表示，乳房及乳头的皮肤本身就有自己的保护层，过度清洗会破坏皮肤上的油脂，严重的还会导致乳头干裂甚至感染细菌。所以在哺乳期，最好用温开水清洗乳头，不要使用沐浴液和香皂等。假如必须要用香皂，要尽快冲洗干净。 　　2.“过早用奶瓶会让我不愿吸乳头。”宝宝刚出生时，妈妈的奶水分泌还非常少，许多人会着急用奶瓶给宝宝喂奶。这其实会为母乳喂养带来负面影响。童笑梅说，吸吮乳头和吸吮奶嘴是两种完全不同的感觉，前者必须依靠宝宝口腔全部力量，而奶嘴就省力多了。所以很多习惯了奶瓶的宝宝，很难让他们吃回母乳。其实，新生儿的胃容量很小，妈妈产后的初乳能提高他们的免疫力，所以应该让宝宝出生后就马上吮吸母乳，刺激妈妈分泌乳汁，不应该着急用奶瓶。如果

　　有宝宝的家庭都绕不开零食，除非你把孩子放在“真空”里养，他(她)可能还不会说话，就会把小手伸向那包装得花花绿绿的零食了。据一项《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》，10%的儿童每天食用含添加剂的零食三次以上。 　　如何为孩子挑选对健康的零食大有学问，这也是我们开设本栏目的缘起。我们将陆续邀请营养师，教您如何读懂零食的成分标签、营养标签，为孩子选择安全、健康的零食。 　　欢迎家有儿女的读者持续关注我们的栏目。 　　受访专家/广州中医药大学第一附属医院主治营养医师 尤华智 　　在许多宝宝爱吃的零食中，如果你留意成分，常常能看到“氢化植物油”的字样，有些家长一看到其中有“植物油”这三个字还觉得很亲切，认为植物油会比动物油更健康，于是毫不犹豫就买了。可是你知道吗?如果前面多了“氢化&rdquo