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宝宝补钙美餐：虾皮鸡蛋羹

2011年12月15日 21:09阅读次数：190

小宝宝如果缺钙的话，对他的骨骼和牙齿发育都很不利，还会影响他的身高。因此要及时给宝宝补钙。虾皮营养丰富，尤其含钙量非常高，是优质的补钙佳品，但胆固醇的含量也非常高，妈妈不要给宝宝过量补充。

　　虾皮中矿物质含量、种类都非常丰富，如碘、铁、磷等。碘在人体中的含量不多但作用非常大;铁在人体中主要参与氧的配送;而磷的含量与钙吸收的质量直接相关。

　　虾皮鸡蛋羹

　　食谱原料：

　　鸡蛋1个、虾皮适量。

　　制作方法：

　　1、虾皮洗净、浸泡后，捞出切碎。

　　2、鸡蛋去壳后，取蛋黄加适量温开水打匀。

　　3、放入虾皮后，隔水小火蒸熟。

　　适合人群：7个月以上的宝宝。

　　健康提示：

　　鸡蛋的营养全面、丰富，但蛋清不适合1岁以内的宝宝食用，所以本阶段的宝宝只取蛋黄用。

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