婴儿贫血食疗
营养不良是造成婴儿贫血的主要原因,所以,家长可以通过食疗来补充宝宝所缺营养物质。那么,婴儿贫血吃什么食物好呢?哪些食物可以帮助婴儿补血呢?
婴儿贫血吃什么好:肉食类
动物肝脏和血液铁含量最高,为10~25毫克/100克,大约是家畜家禽肉和鱼肉(1~3毫克/100克)的10倍;鸡蛋中的铁主要集中在蛋黄部分,含量和畜禽肉差不多。
1、动物肝脏
肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较容易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。
2、动物血液
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一种价廉方便的食品。
3、各种瘦肉
虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买、加工容易,小孩也喜欢吃2
婴儿贫血吃什么好:蔬菜类
叶类蔬菜含铁量非常丰富,而且植物类的食物提取的补血物质是非常安全的,所以婴儿贫血可以多吃蔬菜。
1、胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,是最适合贫血的人吃的食物,而且还可以用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。不过很多宝宝不爱吃胡萝卜,家长可以把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。
2、发菜
发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血,适合贫血的人吃。
3、金针菜
金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
4、菠菜
这是最常见的蔬菜,也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果宝宝不爱吃胡萝卜,那就多吃点菠菜。还可以将这些蔬菜做成各种贫血食谱给婴儿吃。
婴儿贫血吃什么好:水果类
婴儿贫血可以多吃橘子、葡萄等含铁水果,家长可以榨成汁方便宝宝食用和吸收。
1、橘子
橘子中含维生素C和铁,维生素C能增强血管壁的弹性和韧性,铁是合成血红蛋白的主要物质,宝宝贫血多吃橘子有助于防止贫血。
2、葡萄
葡萄味甘酸,性平。有补气血、强筋骨、利小便的功效。因其含铁量较高,所以可补血。制成葡萄干干后,铁占比例更大,可当作补铁食品,常食可消除困倦乏力、形体消瘦等症状,是补血圣品。
3、香蕉
香蕉中含有大量的纤维素和铁质,有通便补血的作用。需要注意的是,香蕉属于甘寒食品,不宜吃得太多,以半条为宜。
4、龙眼
龙眼肉就是桂圆肉,龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
婴儿贫血吃什么好:其他补血食物
除了蔬菜、水果、肉类食物能够帮助宝宝补血外,还有其他食物也是可以提供铁元素,帮助宝宝补血的。
1、鸡蛋黄
每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其他营养素,所以不失为一种较好的补铁食品。鸡蛋黄是宝宝最早的辅食,家长可以每天给宝宝吃半个鸡蛋黄。
2、黄豆及其制品
每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率高,宝宝可以多吃豆制品
3、芝麻酱
芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪,添加在婴幼儿食品中,深受孩子欢迎。5
4、木耳和蘑菇
铁的含量很高,尤其是木耳,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。5
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母乳喂养宝宝时,如果哺乳期贫血的话很可能导致母乳中的铁含量不足,造成婴儿贫血。这时候,哺乳妈妈应该注意补血,保证婴儿母乳中的含铁量。那么,婴儿贫血妈妈吃什么呢?
婴儿贫血妈妈吃什么:猪肝
婴儿贫血如果是哺乳妈妈贫血造成的,那么应该及时补血。哺乳妈妈首选补血食物就是动物内脏,如猪肝。
猪肝的功效:
1、富含维生素A、C,每100克猪肝含有维生素A10000单位,含维生素C20毫克。
2、此外,还含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。
3、这些营养成分不仅对养生健体有益,更重要的是猪肝具有补血补铁、补肝明目、防治妇女分娩后贫血的作用。
婴儿贫血妈妈吃什么:猪血
母乳喂养期间,妈妈贫血会导致母乳中铁含量下降,容易造成婴儿贫血,这时候,妈妈要及时治疗贫血,除了动物内脏还有动物血液,如猪血。
猪血的功效:
1、血中含有人体不可缺少的无机盐,特别是铁的含量丰富,每100克中含有铁45毫克,比猪肝几乎高一倍(每100克猪肝含铁25毫克),比鲤鱼高30倍,比牛肉高22倍。
2、因此,妇女分娩后膳食中要常有猪血,既防治缺铁性贫血,又增补营养,对身体大有益处。
婴儿贫血妈妈吃什么:黑木耳
婴儿贫血如果是哺乳妈妈贫血造成的,那么,只要哺乳妈妈及时补血,母乳中的铁含量就能达到婴儿成长所需要求。最常见的补血食物还有有黑木耳。
黑木耳的功效:
含有蛋白质、糖,尤其富含钙、磷、铁,每100克生黑木耳含铁100毫克,每100克干黑木耳含铁185毫克,是猪肝含铁量的7倍。
婴儿贫血妈妈吃黑木耳能够补充铁质,让母乳中的铁含量达到婴儿成长需求。
婴儿贫血妈妈吃什么:红枣
婴儿贫血妈妈还能吃红枣,红枣是常见的补血补铁食物。它富含维生素C,能够促进微量元素铁的充分吸收,对治疗妈妈贫血有很好的作用。
红枣的功效:
1、味甘温,具有养血安神,补中益气之功。
2、红枣的营养价值颇高,虽然含铁量不高,但是它含有大量的维生素C和A。每100克红枣含维生素C500毫克,而缺铁性贫血患者往往伴有维生素C缺乏。
3、所以,产妇在吃含铁的食物的同时,还要吃富含维生素C的食物,红枣正是最佳补品。
注意:
食用含铁多的食物时最好不要同时食用含草酸或鞣酸高的菠菜、苋菜、鲜笋及浓茶,以免结合成不溶解的盐类,妨碍铁的吸收。
婴儿贫血妈妈吃什么:药补
婴儿贫血妈妈还可以通过药补来治疗。可以使用补铁剂,四物汤或者八珍汤等。
注意:
如果是轻度的贫血,单纯的依靠食物就可以缓解甚至是治愈。
可是如果是中重度贫血的话,不要只关注哺乳期缺铁性贫血吃什么好,而是一定要去医院进行检查,查看出现缺铁性贫血的原因是什么,然后在进行针对性治疗。
所以说,哺乳妈妈贫血不能随意服用药物,应该先去医院检查看贫血程度,再根据自身情况让医生开药。
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宝宝贫血能吃红枣吗?
宝宝贫血能吃红枣。不过,要在宝宝能够吃辅食之后才能吃红枣补血和补铁,太小的孩子家长不要给他们吃。
原因:
红枣红含有丰富的铁和维生素,对于防止贫血和骨质疏松有重要作用。能够添加辅食的宝宝可以通过红枣来预防和治疗贫血。
建议:
1、 脾虚肝火虚旺的宝宝最好不要食用,容易肚子胀气,不好消化。
2、 4个月前的宝宝最好不要吃红枣来补血,因为孩子太小,还不能吃辅食,难以消化。母乳喂养的宝宝可以通过母乳来治疗贫血。
3、 给宝宝吃红枣的时候一定要弄烂弄碎,去掉枣核和枣皮,防止宝宝卡喉和消化不良。
注意:
宝宝如果在贫血期间如果喉咙疼、感冒咳嗽的话一定不可以吃红枣,红枣性比较燥热,含糖分非常高,咳嗽感冒的时候食用会加重病情。
红枣的功效与作用
1、健脾益胃
脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。
2、补气养血
红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。
3、养血安神
女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。
4、缓和药性
红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气.如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。
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婴儿贫血能吃猪肝吗?
婴儿贫血能吃猪肝。
原因:
因为猪肝含有丰富的铁和维生素A、B1、B2、B12等多种营养素。因为婴儿贫血大多是缺铁或者维生素造成的营养性贫血,所以补铁等营养物质是首要解决问题。其中猪肝中的丰富铁元素就对婴儿贫血具有良好的补充作用,既能治疗婴儿贫血,又能预防缺铁性贫血的发生。
婴儿吃猪肝的好处:
1、猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。
2、猪肝中含有丰富的维生素A,常吃猪肝可逐渐消除眼科病症。宝宝食用猪肝能保护视力。
3、猪肝具有多种抗癌物质,如维生素C、硒等,而且肝脏还具有较强的抑癌能力,含有抗疲劳的特殊物质。
所以,正常的猪肝本身是无毒的,宝宝可以放心食用,但不宜食用过多,要注意营养均衡。
猪肝的营养价值
猪肝是一种家庭常见食材,吃猪肝有什么好处?猪肝味甘、苦,性温,归肝经,具有补肝明目、养血的功效。
1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
2、猪肝中含有丰富的维生素A,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。
3、经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。
4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。
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婴儿贫血能吃桂圆吗?
婴儿贫血不能吃桂圆。
原因:
宝宝要慎吃桂圆。桂圆性属湿热,吃多了容易上火,引起便秘,特别是小朋友更不宜多吃,因为其肠胃正在发育中,不容易适应;另外,桂圆糖分高,会对宝宝的牙齿和发胖产生影响。
桂圆对宝宝的危害:
桂圆的热性会直接导致宝宝出现内热,所以当其遇到风寒,或者皮肤的散热功能稍有障碍时,身体里的大量内热便无处可泄,就会表现为高烧不退。
如果要吃的话,每次给宝宝吃三四颗就可以了。
桂圆的功效与作用
桂圆的功效:
1、桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血,还可治疗病后体弱或脑力衰退;
2、具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
3、桂圆含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素,其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。对于劳心之人,耗伤心脾气血,更为有效。
桂圆的作用:
1、营养丰富。桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效。
2、补益作用。桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
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猪肝瘦肉粥
适用:8个月―1岁的宝贝
材料:鲜猪肝、瘦猪肉、大米、油适量、盐少许。
做法:
1、将猪肝、瘦肉洗净、剁碎,加油、盐适量拌匀。
2、将大米洗干净,放锅中,加清水适量,煮至粥将熟时,加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。
枣泥肝羹
原料:红枣6颗、猪肝50克、西红柿半只,油、盐适量。
制法:
1、红枣用清水浸泡1小时后剥去外皮及内核,将枣肉剁碎。
2、西红柿用开水烫过、去皮剁成泥。
3、猪肝用搅拌机打碎,去掉筋皮。
4、将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起,加调味料和适量水,上锅蒸熟即可。
营养揭秘:红枣的甜香加上西红柿的酸甜,能使肝泥变得别有风味。同时红枣和西红柿中的维生素能促进铁质的吸收,使肝泥中的铁质能更好地被宝宝利用。
鸡肝芝麻粥
适合:4个月——1岁宝宝
材料:鸡肝15克,鸡架汤15克,大米100克,酱油、熟芝麻各少许。
做法:
1、将鸡肝放入水中煮,除去血污后再换水煮10分钟后捞起,放入碗内研碎
2、将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状
3、大米煮成粥后,将鸡肝糊加入,再放少许酱油和熟芝麻,搅匀即成。
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